Под почками ТКМ понимает не только орган почки в их анатомическом смысле, а также подразумевает систему, состоящую из головного и костного мозга, репродуктивную и кроветворную функции, иммунную систему с её органами и функциями.

Поврежденные почки - всегда спутник тяжелых заболеваний

Для того, чтобы знать, как заботиться о почках, необходимо понять, как можно их повредить.

1. Физическая и эмоциональная усталость расходуют эссенцию Цзин, хранящуюся в почках.

Эссенция цзин, хранящаяся в почках, является врожденной и передается человеку от родителей, она восполняется посредством трансформирующей и транспортной функций селезенки и желудка. При чрезмерной физической или эмоциональной усталости вначале происходит истощение и повреждение Ян, а только потом повреждение цзин. Именно поэтому китайская медицина предостерегает от тяжелых физических нагрузок, таких, как марафоны или триатлон, когда человек работает на пределе своих нагрузок.

Эмоциональные нагрузки напрямую отражаются на состоянии почечной цзин. Китайская медицина говорит: «Почки управляют костным мозгом, головной мозг - это море костного мозга, при повреждении моря костного мозга происходит повреждение почек». Именно здесь важна мера, китайская медицина говорит, что занятия спортом помогают «взращивать Ян», но чрезмерные физические нагрузки расходуют и повреждают Ян, именно поэтому правильной считается нагрузка до ощущения повышения температуры тела и легкого потоотделения.

1. Избыточный огонь печени негативно влияет на эссенцию цзин почек.

Избыточная сексуальная похоть, чрезмерные негативные эмоции, злость, зависть активизируют огонь печени, одновременно с этим происходит непредвиденный расход эссенции цзин почек. Именно поэтому необходимо учиться обуздывать свою похоть и эмоции. В качестве профилактики гиперактивности печеночного огня врачи ТКМ рекомендуют включать в рацион «горькие продукты», среди которых китайский горький огурец (момордика харанция), кофе, коптис китайский, шлемник байкальский и т. д. Горькие продукты активно укрепляют Инь почек, очищают огонь сердца, тонизируют почки.

3. Избыточная половая жизнь способствует растрате эссенции цзин почек.

Слишком активная сексуальная жизнь не только растрачивает эссенцию цзин, но и укорачивает жизнь. Древняя китайская мудрость гласит: «стоит воздержаться от сексуальной жизни после принятия алкоголя, при сильной непогоде, в день смены сезонов года (прим.авт.: сезон – 1/24 сельскохозяйственного года; каждый период отнесён к определённому лунному месяцу для подгонки лунного календаря к солнечному )». Особенно этих правил следует придерживаться в холодное время года, когда энергия Ян Ци хранится и накапливается в почках.

4. Застарелые и хронические болезни связаны с почками, течение болезни идет снаружи вовнутрь.

Патоген начинает проникать в тело снаружи Если защитная Ци находится в недостаточности, то патоген проникает в тело, начиная с трех Янских меридианов, если ослаблена Ци меридианов Шао Ян и Шао Инь, то патоген движется глубже в систему меридианов Шао Инь. К ручным меридианам Шао Инь относится меридиан сердца, а к ножному меридиану Шао Инь - меридиан почек. Поэтому проникновение патогена в систему каналов Шао Инь будет характеризоваться трепетом в сердце и мутной мочой.

Когда истощена истинная Ци, патоген легко проникает в почки, тем самым усугубляя течение болезни и уменьшая процент на выздоровление, в это время истинная Ци приходит в еще больший упадок.

Техники питания и восполнения почек

1. Вкус - соленый

Чрезмерно соленая пища повреждает почки, опускает поврежденную эссенцию цзин вниз, в это время астенический огонь движется вверх. Симптоматически это проявляется в гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваниях, ревматизме и т. д.

После перелома костей необходимо отказаться от соленой пищи, так как почки управляют костями, при повреждении костей почки также находятся в поврежденном состоянии, а соленая пища еще больше ослабит их. При всех болезнях костей, в том числе костном туберкулезе, метастазах в костях, остеопорозе и т. д. необходимо сократить употребление соли, это положительным образом скажется на лечении. Аналогичных рекомендаций следует придерживаться и при заболеваниях почек.

В Теории ТКМ сказано, что когда патоген проникает в почки, возникает вздутие живота, отечность конечностей, тяжесть в теле, сонливость, ломота в костях. Внезапное появление этих симптомов - повод обратиться к специалисту и скорректировать диету в пользу простых и пресных продуктов.

«Сладкий вкус сильнее соленого», это правило может помочь при тонизировании почек.

2. Эмоция - страх

Стах повреждает почки и двигает Ци вниз, именно этим можно объяснить «ватные ноги» при испуге, невозможность устоять на ногах, а иногда и недержание мочи. Считается, что почки - один из самых сложных органов для регуляции, именно поэтому в период лечения необходимо избегать ситуаций, связанных с испугом, например, прогулки в одиночестве в ночное время, нахождение на высоте, просмотра фильмов ужасов.

Китайская медицина говорит: «размышления сильнее страха», все мы знаем поговорку «у страха глаза велики», то есть детальный анализ происходящего поможет избавиться от страха.

3. Жидкость - слюна

Слюна рождается из почечной эссенции цзин, но также слюна - лучшая жидкость, способствующая согреванию почек.

Существует древняя даосская практика, также активно применяющаяся в китайской медицине. В свободное время языком простучать 72 раза по зубам (2 раза по каждому зубу), затем сделать 12 круговых движений языком во рту, скопившуюся за это время слюну проглотить тремя маленькими глотками, мысленно направляя её в зону дань-тянь (часть тела, находящаяся на 3 цуня ниже пупка; половая сфера, место сосредоточения жизненных сил). С древних времен эта техника считается одной из лучших по взращиванию жизни.

4. Цвет - черный

Черный цвет питает почки. В традиционной китайской диетотерапии считается, что продукты черного цвета замедляют процессы старения, продлевают жизнь, должны использоваться в качестве профилактики для многих распространенных заболеваний. К основным продуктам черного цвета относятся черный соевый боб, масляничный нут, черные финики, черный рис, черный древесный гриб, черная курица, ежевика, черника, . Среди компонентов ТКМ это разваренный корень наперстянки (shu di), шелковица (sang shen ), пантокринная эмульсия (lu jiao jiao ), обработанные корнеклубни горца многоцветкового (zhi he shou wu). Черный шоколад, как по вкусу, так и по цвету, является продуктом, восполняющим почки.

Характеристика продуктов питания с точки зрения китайской диетологии

Согласно традиционной китайской диетологии, все продукты обладают присущими им свойствами. Много веков назад в Китае были описаны и классифицированы продукты питания.

В соответствии с этими знаниями, каждый продукт имеет следующие характеристики:
1. Характер
2. Вкус
3. Вхождение в канал
4. Восполнение и убавление

Характер продукта
Пища может охлаждать или согревать энергию тела. Понятно, что подогретая пища согревает, а пища из холодильника охлаждает организм.
Однако независимо от температуры, при которой блюдо подаётся на стол, пищевые продукты обладают своей собственной энергией. В китайском учении о питании пища имеет «четыре характера» или «четыре энергии»: холодная; прохладная (освежающая); тёплая; горячая. Существует и промежуточное понятие – нейтральная (средняя).
Всё достаточно просто и логично. Холодные продукты охлаждают организм. Прохладные также охлаждают, но более мягко. К этой категории относятся: большинство фруктов, овощей, соль, вода (особенно минеральная), зелёный чай и соки. Из мяса – свинина. В диетотерапии такие продукты рекомендуют при болезнях жара. Холодные и прохладные продукты восполняют Инь.

Горячие и тёплые продукты согревают организм. В лечебных целях эти продукты рекомендуют при болезнях холода. К этой категории относятся: овощные супы, мясные бульоны, злаки, пряности, специи, острые по вкусу овощи, вино, кофе. Горячие и тёплые продукты восполняют Ян, ци, согревают, усиливают движение ци и крови.

С точки зрения философии горячие и тёплые продукты относят к категории Ян, холодные и прохладные – к категории Инь. Вы можете услышать такие понятия, как «янский» или «иньский» продукт. Понятно, что в холодное время, мы, не задумываясь, интуитивно выбираем горячую и тёплую пищу, а в жаркое время – холодную и прохладную.
Нейтральные продукты имеют в равной степени и янские, и иньские свойства, питают ци и восполняют жидкости. Поэтому их можно употреблять постоянно, не вредя организму.

Остерегайтесь упрощённого подхода к свойствам продуктов!
Понятие «четыре энергии» или «четыре характера» возникло не на голом месте, а на фоне многолетних наблюдений. В этом аспекте интересна концепция «Свет и тень». Согласно этой теории, те части растения, которые растут над землёй, получают много света и тепла, обладают свойствами Ян. Корни и корнеплоды, растущие в почве, обладают свойствами Инь. Но, к примеру, чеснок, имбирь и лук обладают качествами Ян (хоть и растут в земле), так как имеют острый вкус. Злаки имеют равновесную энергию. Они растут на открытом воздухе, под солнцем, но зёрна скрыты внутри кожуры. И по характеру они больше нейтральны. Поэтому китайцы в большом количестве и постоянно потребляют рис. Бурый рис имеет красноватый оттенок и содержит больше энергии Ян.

Рыба плавает в реках и океанах – естественных вместилищах энергии Инь. Солнце и воздух, проникая, дают энергию Ян. Поэтому в рыбе сохраняется равновесие Инь и Ян. В диетотерапии рыбу включают в рацион больных с недостатком обеих форм энергии.

Животные продукты (включая яйца и молоко) обладают свойствами Ян. Их часто рекомендуют ослабленным людям, страдающим недостатком Ян.

Очень интересно рассмотреть фрукты с позиции учения Инь-Ян. Более сочные фрукты тяготеют к Инь, так как жидкость (вода) – Инь. В то же время созревают фрукты на солнце и открытом воздухе, получается много Ян. Имеет значение и географическое место произрастания фруктов. Как это не парадоксально звучит, но южные фрукты имеют иньские свойства. В отличие от фруктов, выращенных в средней полосе или на севере. Почему так? Природа всегда стремится к равновесию Инь и Ян. Фрукты, созревающие в жарком климате, накапливают больше Инь. Чаще всего фрукты собирают незрелыми; дозревая в искусственных условиях, такие фрукты являются более холодными.

Способы приготовления пищи с точки зрения Инь-Ян
Мы уже говорили о кулинарном искусстве китайских поваров. Зная, что питание – это основа жизни, китайские кулинары составляют рецепты блюд в соответствии с балансом Инь-Ян. Опытный повар принимает в расчёт все философские тонкости, когда берётся за работу. В соответствии с теорией Инь-Ян, имеет большое значение способ приготовления пищи.

В китайской кулинарии многообразные способы приготовления блюд используют либо для усиления, либо для уравновешивания «характеров».

К способам, усиливающим тепло (Ян), относятся:
жарение на масле, во фритюре, на углях, на открытом огне, запекание, долгая варка, копчение, использование горячих приправ, приготовление с добавлением спиртного.

К способам, уменьшающим согревающий эффект, относятся:
соление, маринование, бланширование, кратковременная варка в небольшом количестве жидкости, в скороварке, добавление холодных продуктов.
Наибольшей популярностью пользуются приготовление продуктов на пару, варка в кипящей воде, быстрое обжаривание в небольшом количестве масла при постоянном помешивании. Эти способы тяготеют к центральной части спектра Инь-Ян, то есть больше нейтральны.

В Китае для приёма пищи с разными «характерами» большое значение имеет время суток. «Наше ежедневное питание заботится о том, чтобы болезни не возникало вообще. Также оно может устранить небольшие нарушения равновесия, избавить от простых синдромов. Здесь опять применяется теория Инь-Ян.

Утром, когда организм переходит из состояния покоя (Инь) в состояние бодрствования (Ян), необходимо употреблять горячую и тёплую пищу. Организм с самого утра будет в тонусе – активен и бодр. Если утром Вы едите иньские продукты, весь день проведёте в сонном угнетённом состоянии. Холодные продукты утром наносят вред селезёнке и почкам – уменьшается ци селезёнки и Ян почек. Поэтому человек (особенно в зрелом возрасте) теряет жизненную энергию, работоспособность, жизнерадостность и половое влечение.

Многие европейские диетологи предлагают на завтрак фрукты или фруктовые соки. Обосновывается это тем, что утром организм ещё «спит», пищеварительная энергия слаба, а фрукты легко усваиваются. Начнём с того, что, прежде чем усвоить фрукты, желудку надо их согреть и «сварить». Так процесс переваривания фруктов растягивается на 3-4 часа. По характеру фрукты и соки (большей частью) холодны или прохладны. Употребляя их утром, в часы максимальной активности желудка и селезёнки, мы ослабляем эти органы. Со временем это приводит к болезням. В селезёнке становится много Инь, она не способна распределять жидкости, в организме накапливается сырость (Инь). Всё это способствует накоплению жира в организме, и нет ци и тепла, чтобы его «сжигать».

Вечером лучше принимать продукты с холодными и прохладными свойствами; сон тогда будет спокойным и глубоким. Если на ночь употребите янскую пищу – бессонница и кошмарные сновидения обеспечены. Большой популярностью в Китае пользуется поговорка: «Утром ешь имбирь, вечером ешь зелёную редьку, тогда врачу незачем будет выписывать рецепт».

Пять вкусов
«Вкус продукта мы ощущаем во рту, действие в желудке» – это высказывание говорит о том, что, в соответствии со вкусом, продукты обладают определённым воздействием на организм. Традиционная китайская диетология различает пять основных вкусов: кислый, горький, сладкий, острый, солёный.

Кислый вкус
Пища с кислым вкусом сжимает, сокращает, закрывает «отверстия тела», даёт охлаждающую энергию. Кислый вкус (включая вяжущий) останавливает одышку, уменьшает потоотделение, прекращает понос, сперматорею (самопроизвольное семяизвержение), геморрагии (кровоизлияния, образование синяков), прекращает боли, лечит опущение и выпадение прямой кишки.
Это такие продукты, как томаты, уксус, виноград, лимон, слива, апельсин, груша, незрелые овощи и фрукты.

Горький (или жжёный) вкус обладает свойствами изгнания и убирания. «Горькое убирает жар, огонь, иссушает сырость, очищает яд, опускает энергию». Представители данной группы: чай, вино, кофе, семена кунжута, какао, базилик, тимьян.
Продуктов с горьким вкусом очень мало. Мы перечислили практически все продукты, доступные в России. Часто за горький принимают острый вкус. Будьте внимательны.

Сладкий вкус обладает восполняющим действием. Сладкое успокаивает боли и спазмы, даёт жизненные силы, регулирует весь организм. Продукты со сладким вкусом: все злаковые, бобовые, все виды мяса животных и птиц, молоко и молочные продукты, морепродукты, почти все фрукты, овощи.

Острый вкус обладает рассеивающим действием, даёт горячую энергию. Это особенно актуально при поверхностных синдромах (простуда, переохлаждение, детские инфекции). Кроме того, продукты с острым вкусом двигают ци, питают Ян, «оживляют» кровь, увеличивают проходимость и устраняют застои. Острые продукты используются для изгнания патогенного начала. В большинстве случаев это пряности: корица, имбирь, лук, чеснок, корица, укроп, горчица. А также: редис, кольраби, салат, редька, вино.

Солёный вкус
Продукты с солёным вкусом размягчают уплотнения (различные опухоли). Обладают послабляющим действием, восполняют Инь и кровь, двигают ци вниз. В эту группу входят: соль, соевый соус, морепродукты, свинина, утятина, почки животных.

Пять вкусов соответствуют пяти первоэлементам системы У-син и имеют энергетическое значение для соответствующих органов. Кислый вкус – Дерево (печень, желчный пузырь), горький – Огонь (сердце, тонкий кишечник, перикард, Сань Цзяо), сладкий – Земля (селезёнка, желудок), острый – Металл (лёгкие, толстый кишечник), солёный – Вода (почки, мочевой пузырь). Один продукт может обладать несколькими вкусами, а следовательно, и несколькими свойствами. Например, салат – горький и сладкий, редис – острый и сладкий, креветки – сладкие и солёные, вино – сладкое, горькое и острое.

Чтобы организм был здоров и все органы работали гармонично, в пищевом рационе необходимо присутствие всех вкусов. Под термином «сбалансированное питание» в китайской диетологии подразумевается именно использование всех пяти вкусов. «Уравновешенное соотношение пяти вкусов удерживает Инь и Ян в равновесии». Ни в коем случае нельзя исключать ни одного из них. Вы уже знаете, что каждый вкус питает определённый орган. Например, если не употреблять продукты с солёным вкусом, почки и мочевой пузырь не получают энергии. Со временем возникают болезни почек (вспомните функции почек и мочевого пузыря). Мало того. Согласно циклу У-син, почки питают печень (созидающая связь), а сами принимают энергию от лёгких. В нашем примере получается, что страдают не только почки и мочевой пузырь, но и печень, желчный пузырь, лёгкие, толстый кишечник. Если двигаться дальше по У-син, получаем полную разбалансировку организма. Вывод: исключение любого вкуса из рациона приводит к патологии всех органов.

Очень важно не забывать основной принцип традиционной китайской философии – «Всё должно быть в меру». Это касается вкусов продуктов. Не употреблять какой-либо вкус вредно, но и чрезмерное увлечение пагубно влияет на здоровье.

Злоупотребление кислыми продуктами приводит к разрушению зубов, может способствовать образованию язвенной болезни желудка. При избытке кислого развиваются синдромы жара, полноты печени и желчного пузыря, что приводит к расстройству пищеварения. По контролирующей связи переизбыток кислой пищи повреждает селезёнку и желудок.
При увлечении горьким вкусом появляются жар и полнота сердца, иссушаются жидкости организма, страдают лёгкие и толстый кишечник (контролирующая связь). Могут появиться сухой кашель, сухие запоры.
Чрезмерное потребление сладкой пищей (особенно это касается кондитерских изделий, сахара, шоколада) вызывает застой ци в селезёнке и желудке. Это проявляется симптомами перенасыщения, чувством стеснения в груди, отсутствием аппетита, вздутием живота, тошнотой, желтухами, запорами. А также застоем патогенной жидкости: появлением отёков, астмы с большим количеством мокроты, образованием опухолей. Со временем появляются болезни жара – фурункулёз, флегмоны. По контролирующей связи повреждаются почки и мочевой пузырь.
При чрезмерном увлечении острыми блюдами в организме накапливается патогенный жар. Он поражает желудок и толстый кишечник. Могут появиться боли в желудке, неприятный запах изо рта, жажда, склонность к запорам. А также – кровоточащие геморроидальные узлы. Обилие продуктов с острым вкусом противопоказано беременным женщинам – это может привести к возникновению кровотечения, стимулировать выкидыш. Избыток острого приводит к возникновению сухого кашля, кровохарканью, сухости в носу, носовым кровотечениям. По контролирующей связи острый вкус может вызвать болезни печени и желчного пузыря.
Избыток солёного вкуса особенно затрагивает такие органы, как почки, мочевой пузырь, сердце, тонкий кишечник. Вначале страдают почки – проблемы с выведением мочи, отёки, высокое кровяное давление. Далее идет высушивание организма, что приводит к возникновению жара, накоплению яда.

Врач Ци Во объясняет императору: «Если в пище избыток соли, пульс становится более жёстким, глаза слезятся, а лицо становится одутловатым. Если пища слишком горькая, кожа стареет, а на теле выпадают волосы. Если пища слишком пряная (острая), мышцы становятся узловатыми, а ногти на руках и ногах начинают разрушаться. Если пища слишком кислая, плоть твердеет, и появляются морщины, кости начинают слабеть, ныть, и человек быстро лысеет» («Трактат жёлтого императора о внутреннем»). Здесь говорится о повреждающих действиях вкуса по контролирующим (разрушающим) связям цикла У-син.

Согласно циклу У-син каждый первоэлемент имеет свою цветовую гамму Цвет, как и вкус, является формой энергии. Соответственно, зелёный цвет благотворно влияет на печень и желчный пузырь, успокаивает, способствует пищеварению. Красный цвет питает сердце и тонкий кишечник, пробуждает аппетит, вызывает радость. Жёлтый цвет питает селезёнку и желудок, приводит организм в равновесие, способствует размышлениям. Белый – это цвет чистоты. Кормит лёгкие, толстый кишечник. Чёрный цвет питает почки и мочевой пузырь, даёт уверенность в себе.

Что касается кулинарии – цвет усиливает аппетит и придаёт блюдам красоту. «Благодаря цветовым оттенкам приём пищи приносит больше радости и удовлетворения. В идеале на столе должно быть такое же гармоничное сочетание цветов, как на картине хорошего мастера».

В китайской кухне повара прикладывают максимум усилий, чтобы сохранить естественные цвета продуктов. Если при приготовлении меняется цвет, природный цвет можно подчеркнуть украшением блюда. Для этого часто используются зелёные веточки петрушки, чёрные зёрна кунжута, цветы, листья, сосновые иголки, морские раковины. «Кроме того, чтобы подчеркнуть красоту трапезы, используют радующие глаз вазы, тарелки, блюда. Они создают гармоничное чередование света и тени, выявляют цветовую гамму блюда, гармонируют с внешним видом пищи» (Шэнь Чжоу).

Ламинария

В прибрежных районах Китая существовала традиция - при рождении ребенка - давать матери лист сырой морской капусты. При этом материнское молоко было полноценным, а ребёнок рос здоровым. Более того, в XIII веке там даже был издан Указ, обязывающий всех граждан есть морскую капусту для укрепления здоровья.

Польза морской капусты неоспорима и доказана. Морская капуста относится к тем продуктам, которые занимают первые места в рейтинге по содержанию полезных веществ, витаминов и минеральных солей.

Морская капуста это ламинария сахаристая и ламинария пальчаторассеченная.

В состав ламинарии входят:
полиненасыщенные жирные кислоты, полисахариды, аминокислоты, альгиновая кислота, витамины и их предшественники (А, С, D, B1, B2, B3, B6, B12, E, R, PP), ферменты, фитогормоны, минеральные вещества (К, Na, Ca, Mg, I, Cl, S, Si).
Входящие в состав ламинарии витамины С и Е, а также бета-каротин (предшественник витамина А) противостоят действию свободных радикалов, тем самым препятствуют старению организма человека и возникновению многих заболеваний.
Водоросли ламинарии нормализуют обмен веществ. Благодаря высокому содержанию йода ее применяют при лечении пониженной функции щитовидной железы. Ламинария помогает нормализовать минеральный баланс, обладает восстанавливающим действием, способствует синтезу витамина Е (токоферола).

Ламинария может стабилизировать работу кишечника и состояние его микрофлоры.

Для женской части планеты морская капуста – это прекрасный способ похудения и избавления от целлюлита. Конечно, если вы начнете питаться только лишь одной ламинарией, то вопрос пользы и вреда морской капусты отпадет сам собой, так как вы получите только лишь расстройство желудка, упадок сил и жизненного тонуса.

Относительно того, какова польза и вред морской капусты для нашего организма, можно много говорить.

С одной стороны, морская капуста растет на дне морей и океанов, а сегодня экологическая ситуация настолько плоха, что в состав этого продукта, который при росте впитывает в себя не только соленую воду и полезные вещества, но и нефть, грязные соли, тяжелые металлы, ядовитые отбросы, которыми загрязняют воды морей и океанов.

Но с другой стороны, где вы сейчас найдете экологически чистые продукты, которые просто не могут вырасти на земле, которая тоже сильно загрязнена.

А воздух? Это же полная химическая таблица Менделеева. Так что, пользу или вред приносит морская капуста, решать вам.

Тем более, вы же не собираетесь питаться только лишь одной ламинарией, а одна-две ложки капусты в день не нанесут вреда.

Орехи и семечки

Орехи и семечки - одни из лучших натуральных источников амино- и жирных кислот, которые необходимы для оптимального функционирования иммунной системы. Для вегетарианцев орехи являются прекрасными заменителями мяса и других животных продуктов. Например, миндаль содержит витамин Е, который может помочь предотвратить насморк и инфекций верхних дыхательных путей. Витамин Е является мощным антиоксидантом, который функционирует в сочетании с другими питательными веществам, присутствующими в миндале: селен и магний.
С точки зрения ТКМ

СЕМЕЧКИ ПОДСОЛНУХА:
сладкие, нейтральные. Восполняют селезёнку, увлажняют кишку, прекращают понос, излечивают гнойники и прыщи. Их рекомендуют употреблять в пищу при дизентерии, гнойниках.

КАШТАН:
сладкий, тёплый. Оздоравливает селезёнку и питает желудок, восполняет почки, укрепляет связки, оживляет и останавливает кровотечения. Используется при отрыжке и поносе, ломоте и тяжести в пояснице и ногах, рвоте с кровью, примеси крови в кале, отёчности и боли при ранах и травмах, золотухе.

АРАХИС:
сладкий, нейтральный. Увлажняет лёгкие, гармонизирует желудок. Рекомендуется при сухом кашле с малым количеством мокроты, отсутствии аппетита, истощении организма, отрыжке.

ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ:
сладкие, тёплые. Восполняют почки, согревают лёгкие, успокаивают одышку, увлажняют кишечник. Используются при длительной одышке и длительном кашле при пустоте лёгких и почек, импотенции и истечении семени, учащенном мочеиспускании, запорах.

КЕДРОВЫЕ ОРЕХИ:
сладкие, тёплые. Приносят пользу лёгким, увлажняют сухость, Оздоравливают селезёнку, увлажняют кишку. Показаны при сухом кашле, сухости кожи, запорах.

ЛЕСНЫЕ ОРЕХИ:
сладкие, нейтральные. Восполняют селезёнку и приносят пользу желудку, гармонизируют середину, убивают червей. Их можно использовать при снижении аппетита и истощении, упадке сил, особенно у детей.

МИНДАЛЬ:
сладкий и горький, тёплый. Растворяет мокроту и успокаивает одышку, прекращает кашель. Используется при кашле с отделением мокроты, одышке, слабости и кашле в пожилом возрасте.

Орехи - отличительная черта китайской кухни. Китайцы потребляют в пищу сладкие миндальные орехи, горький миндаль, кешью, каштаны, гингко, арахис, сосновые орешки и грецкие орехи, а также семечки лотоса, тыквы и кунжута. Все орехи очень богаты протеином. Невероятно, но факт: в арахисе протеина содержится больше, чем в говядине. Орехи - пища трудная для усвоения, но китайцы варят их, чтобы расщепить грубые волокна. Горький миндаль следовало бы, правда, исключить из пищевого рациона, поскольку он содержит ядовитую синильную кислоту.

Орехи могут обеспечить наш организм всеми необходимыми витаминами и минеральными веществами, не говоря уже о белках, жирах и углеводах, которыми они отличаются от других овощей и фруктов.

Аминокислоты, содержащиеся в ядрах, положительно влияют на состояние костей, крови, сердца, кожи, волос и формирование мышц.

Недаром орехи с древности считаются пищей богатырей. Хотя белки орехов равноценны белкам мяса и молока, усвояемость их различна. С мясом в организм поступает мочевая кислота, вещество ненужное и вредное, молоко требует от печени лизина для переработки молочных сахаров и жиров. А в ядрах грецкого ореха содержащийся лизин способствует скорейшему усвоению белков ореха без лишних затрат энергии.

1. Ядра грецких орехов легче всего усваиваются только в сильно измельченном виде. Иначе желудок просто не справится с их переработкой, и их полезные свойства не будут использованы в полной мере.

2. Поскольку орехи - пища белковая, то и употреблять их в лечебных целях нужно только на ночь или перед дневным сном, так как белок лучше усваивается тогда, когда организм отдыхает.

3. На 1 прием максимальное количество ядрышек не должно превышать 7. Это предельно допустимая норма. Идеально же 4 - 5 ядрышек. Если съесть больше 7, могут начаться головные боли и спазмы сосудов.
Рецепты общеукрепляющие

1 стакан грецких орехов, 1 стакан изюма (без косточек), 1 стакан кураги, 1 лимона с кожурой плюс 300 г меда. Все измельчить, залить медом. Смесь принимать по 1 ст. л. перед едой 3 раза в день. Это поднимет иммунитет, поможет при переутомлении, придаст силу. Смесь можно употреблять в любом возрасте, особенно показана пожилым людям.

Восполняющие Энергией продукты

Восполняющие продукты обладают свойствами восполнять энергию, питать Инь и Ян, взращивать кровь, наполнять семя, рождать жидкости.

Каждому из пяти элементов приписывают определенный вкус. Считается, что элемент питает пища соответствующего вкуса. Например, вишня питает Огонь, тыква - Землю, рис - Металл, фасоль -Воду, а салат-латук - Дерево. При диагностике дисбаланса пациенту рекомендуют потреблять определенные продукты, чтобы укрепить слабые элементы, а также избегать пищи, которая может эти элементы ослабить.
Недостаток жизненной энергии (ци).

Достаточно часто встречающееся состояние.
Причина: банальная усталость. Причём умственные нагрузки пагубнее влияют на организм по сравнению с физическими. В этом случае, помимо общих симптомов: быстрая утомляемость, нежелание что-то делать, отсутствие настроения, апатия, присоединяются симптомы слабости селезёнки.
Это отсутствие аппетита, усталость и сонливость после еды, вздутие живота, склонность к жидкому стулу (часто с непереваренными остатками пищи). У женщин могут присоединиться и такие симптомы: нарушения месячных, обильные менструации вплоть до маточных кровотечений, боли и набухания в молочных железах (явления мастопатии).
Так же могут возникнуть проблемы с лёгкими (по порождающей связи селезёнка питает лёгкие): потливость, одышка, чувство заложенности в груди.

При появлении этих симптомов рекомендуется в питании обратить внимание на продукты, восполняющие ци:
практически все злаковые особенно клейкий рис и просо, кукуруза, бобовые, тыква, картофель, персики, вишня, кокос, виноград, арахис, каштаны, лесные орехи, солодовый сахар, мёд, говядина, курятина, гусятина, крольчатина, сыры, перепелиные яйца, карась, лещ, сельдь, палтус, угорь.
Продукты, восполняющие кровь:

С точки зрения китайской медицины - это достаточно серьёзный синдром, так как с кровью связаны многие органы. Почки и селезёнка участвуют в образовании крови, сердце управляет кровью, печень -депо крови. Функциональные нарушения этих органов могут привести к недостатку крови в организме.

Проявлениями недостатка крови могут быть, бледность лица и слизистых, нарушения сознания, обмороки, быстрая физическая и умственная утомляемость, потемнение в глазах, мелькание «мушек» перед глазами, головокружения, нарушение сумеречного зрения («куриная слепота»), сердцебиения, аритмии, перебои в работе сердца онемение, судороги в конечностях. У женщин нарушения в менструальном цикле, отсутствие месячных, бесплодие. Психическая ранимость и уязвимость, эмоциональная неуравновешенность.

Для коррекции этих симптомов необходимо обогатить рацион питания продуктами, восполняющими кровь.
Это: печень животных, сливочное масло, куриные и перепелиные яйца, греча, соя, морковь, виноград, гранат, шпинат, салат, кунжут, бурый сахар, грибы, молоко, красное вино.
Продукты, восполняющие Инь:

Пустота Инь в организме характеризуется дефицитом жидкостей. К общим проявлениям данного синдрома относятся: сухость кожи и слизистых, жажда, сухость во рту, внутреннее ощущение жара, ночная потливость, часто жар в «пяти центрах» (ладони, стопы, грудина), нарушения сна. Эмоциональные расстройства - беспокойство, нервозность, подверженность стрессам, слабая выдержка.

Синдромы пустоты Инь различаются в зависимости от органа, в котором возникла пустота. При пустоте Инь печени наблюдаются: сухость и ломкость ногтей, головокружения, мелькание «мушек» перед глазами, потемнение в глазах, ухудшение сумеречного зрения, звон в ушах, ночное беспокойство. При пустоте Инь лёгких к общим симптомам добавляются: сухой кашель, или кашель с небольшим количеством мокроты, сухость в горле, носу, чувство жара и потливость в дневные часы. Недостаток Инь почек характеризуется жаром в «пяти центрах», ночной потливостью (ближе к утренним часам), обилием эротических сновидений, поллюциями, нарушениями месячных. Пустота Инь желудка проявляется отсутствием аппетита, жаждой, красным языком, в тяжёлых случаях тошнотой и рвотой.

Продукты, восполняющие Инь, - это, как правило, сладкие холодные или прохладные продукты. К ним относятся: пшеница, отруби, ячмень, шелковица, груша, яблоки, персики, сливы, лимон, гранат, шпинат, кунжут, сахар, хурма, соя, соевый творог, зелёная стручковая фасоль, китайская капуста, томаты, кунжут, мёд, кедровые орехи, свинина, ветчина, коровье молоко, козье молоко, кефир, масло, курятина, крольчатина, куриные и утиные яйца, угорь, сельдь, толстолобик, устрицы.
Продукты, восполняющие Ян:

В основном этот синдром касается почек (Ян рождается в почках). Пустота Ян проявляется снижением жизненных сил во всём организме, упадком духа. Основными симптомами пустоты Ян почек являются, раннее поседение и выпадение волос, чувство усталости и слабости в ногах, отёки в области поясницы и ног, чувство холода и онемения в области поясницы, холод в конечностях, особенно нижних. Проблемы с зубами: кариес, пародонтоз, пародонтит, расшатывание и выпадение зубов. Отсутствие либидо (полового влечения), фригидность, нарушение потенции, бесплодие (как женское, так и мужское), раннее семяизвержение, недержание мочи.

К продуктам, восполняющим Ян в организме, питающие почки, относятся, рис, белокочанная капуста, персики, вишня, кокос, каштан, кориандр, укроп, красный стручковый перец, имбирь, душистый перец, кунжут, грибы, грецкие орехи, баранина, почки животных, козье молоко, курятина, угорь, креветки, мидии, вино.

ПРИПРАВЫ И ЗЕЛЕНЬ

Важным условием полноценного питания человека являются не только питательные, но также высокие ароматические и вкусовые свойства пищи. Было замечено, что большинство пряных растений благотворно влияют на ферментативные и обменные процессы в организме, стимулирует не только пищеварительный процесс, но и другие функции, например, выведение из организмов различных шлаков и очищение его от механических и биологических засорений.

Кроме того, что блюдо, заправленное зеленью, имеет своеобразный вкус и аромат, пряная зелень еще и полезна. Она богата разнообразными витаминами, минеральными солями, микроэлементами, эфирными маслами.

Добавление пряной зелени в небольших количествах в салаты, супы различные приправы повышает не только вкусовую, но и биологическую полноценность пищи, пополняет потребность организма человека в витаминах, минеральных элементах, улучшает усвояемость пищи, создаёт благоприятный физиологический и психологический настрой.
С точки зрения ТКМ

СЕЛЬДЕРЕЙ:
сладкий, холодный. Рассеивает застой, убирает отёки, очищает яд, понижает давление и прекращает рябь в глазах. Используется при золотухе, кашле с мокротой, повышенном кровяном давлении, появлении крови в моче, болях в животе пред месячными, синдроме сырости и яде в коже.

САЛАТ:
горький и сладкий, прохладный. Очищает жар, способствует мочевыделению, проводит молоко. Может использоваться при выделении небольшого количества красной мочи, появлении крови в моче, отсутствии и нарушении выделения молока у кормящих женщин.

ШПИНАТ:
сладкий, прохладный. Питает кровь и увлажняет сухость, добавляет инь, останавливает кровь. Используется при диабете, запорах, кровотечениях, появлении примеси крови в кале, кровоточивости дёсен.

КОРИАНДР:
острый, тёплый. Обладает потогонным эффектом, избавляет от сыпи, способствует перевариванию пищи, опускает энергию. Помогает при ноющих болях и ломоте в костях при ветре и холоде, коревой сыпи, истощении, нарушениях пищеварения.

УКРОП:
сладкий и острый, тёплый. Двигает энергию, успокаивает боль, очищает яд и убирает гной. Лечит пустоту и холод в нижнем обогревателе, грыжи, гнойные заболевания с сильной интоксикацией.

КРАСНЫЙ СТРУЧКОВЫЙ ПЕРЕЦ:
острый, горячий. Согревает селезёнку, оздоравливает желудок, рассеивает холод и изгоняет сырость, изгоняет червей и убивает микроорганизмы, согревает, проводит и прогоняет кровь. Может лечить нарушения пищеварения, застой энергии желудка и кишечника, икоту из-за застоя холода и сырости, хронические поносы, боли в животе при глистах, невралгии, обморожения, болезненность суставов и мышц в результате воздействия ветра, сырости и холода, нарушения глотания.

ИМБИРЬ
острый, тёплый. Очищает снаружи и прекращает кашель, согревает селезёнку и прекращает рвоту, убирает яд. используется при лечении простуды, вызванной ветром и холодом, кашле с небольшим количеством мокроты, рвоте, а также при отравлении и поносе, из-за недоброкачественной рыбы или крабов.
БУРЫЙ САХАР (неочищенный): сладкий, тёплый. Приносит пользу селезёнке, рассеивает холод, оживляет кровь и убирает застой. Показан при слабости и пустоте селезёнки и желудка, болях в животе, рвоте и отрыжке, поносе с примесью крови, непрекращающихся выделениях из матки после родов.

СОЛОДОВЫЙ САХАР: сладкий, тёплый. Восполняет энергию селезёнки, прекращает боль, увлажняет лёгкие и прекращает кашель. Используется при лечении пустоты энергии и повышенной утомляемости, болей в животе, а также при длительной одышке и кашле при пустоте энергии лёгких.

МЁД:
сладкий, нейтральный. Восполняет селезёнку, увлажняет сухость, прекращает боли, убирает яд. Показания к употреблению: сухой кашель, запоры, боли в животе.

СОЛЬ:
солёная, холодная. Убирает огонь, вызывает рвоту, очищает яд, охлаждает кровь. Используется при застое пищи, несварении пищи и позывах к рвоте, чувстве тяжести и заложенности в груди, болезненности в горле, зубной боли, кровоточивости дёсен.

УКСУС:
кислый и горький, тёплый.
Рассеивает застой, останавливает кровь, убирает яд, убивает червей. Используется при болях в сердце, животе, желтухе, поносе, болях в животе при наличии глистов, кровохаркании, носовых кровотечениях, появлении примеси крови в кале, пищевых отравлениях. Также оздоравливает селезёнку и способствует перевариванию пищи.

ГРИБЫ:
сладкие, тёплые. Согревают каналы, рассеивают холод, согревают поясницу и колени, растворяют мокроту, успокаивают судороги и утихомиривают боль. Используются при пустоте крови после родов, онемении в руках и ногах, судорогах, болях в пояснице и коленях.

Чеснок:
острый, тёплый. Оздоравливает селезёнку и раскрывает желудок, убирает яд и убивает червей, используется при нарушениях переваривания пищи, болях в животе и поносах, глистных инвазиях, отёках.

ЗЕЛЁНЫЙ ЛУК (перо):
острый, тёплый. Очищает яд, проводит ян. Показания для употребления - это "простуда с синдромом пустого холода, жар, головные боли, боли в животе и дизентерийный понос.

ЛУК РЕПЧАТЫЙ:
острый и сладкий, нейтральный. Очищает жар и растворяет мокроту, убирает яд и убивает червей. Его употребляют при чувстве заложенности в груди и переполнении в животе, кашле с отделением большого количества мокроты, нарушениях выведения и задержке мочи, а также при таких заболеваниях, как воспаление кишечника, дифтерия, трихомонозный вагинит, атеросклероз.

БАДЬЯН:
острый и сладкий, тёплый. Согревает селезёнку и рассеивает холод, гармонизирует энергию, убирает яд. Используется при болях в животе, рвоте, зябкости нижних конечностей и болях в пояснице при пустоте почек.

КОРИЦА
острая и сладкая, горячая. Согревает ян и рассеивает холод, очищает яд. Используется при слабости огня в минмэнь (воротах жизни), боли и зябкости в пояснице и нижних конечностях, длительных поносах, пустоте изначального ян, симптомах жара в верхних органах и симптомах холода в нижних органах, задержке месячных, болезненности мышц.

ДУШИСТЫЙ ПЕРЕЦ:
острый, горячий. Рассеивает холод и опускает энергию, убивает червей. Используется при болях в животе, поносе, рвоте при наличии глистов, лечит пустоту почек и одышку при наличии мокроты, боли в пояснице и зябкости ног.

ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ:
острый, горячий. Согревает селезёнку и опускает энергию, убирает мокроту и очищает яд. Используется при застое пищи и скоплении мокроты, болях в животе, отрыжке и рвоте водянистым содержимым, поносе, а также при рвоте, поносе и болях в животе при пищевых отравлениях.

ГОРЧИЦА:
острая, горячая. Согревает селезёнку и рассеивает холод, двигает кровь и ликвидирует застой, опускает энергию и выводит мокроту, прекращает кашель. Помогает при тошноте и рвоте, болях в животе, кашле при синдроме холода, застое крови при травме, зябкости и болях в спине и пояснице, онемении в конечностях и суставах, отёчности и болезненности.

КУНЖУТ:
сладкий, нейтральный. Восполняет печень и почки, увлажняет пять плотных внутренних органов. Используется при пустоте печени и почек, головокружении, параличе, раннем поседении и выпадении волос, слабости после болезни, недостаточном количестве молока после родов, запорах.

САХАР
сладкий, холодный. Увлажняет лёгкие, порождает жидкости. Используется при пустоте селезёнки и болях в животе, сухом кашле, сухости во рту, жажде и беспокойстве.

КУСКОВОЙ САХАР:
сладкий, нейтральный. Восполняет энергию селезёнки, гармонизирует желудок, увлажняет лёгкие. Используется при прекращают потоотделение, способствуют мочеотделению. Используются для лечения шума в ушах, болей в пояснице, истечения семени, повышенного потоотделения, отёков на лице и туловище при пустоте почек.

Почистить кишечник не убивая микрофлору

Дыня и арбуз - это не пресная свекла и капуста. Не требуется особого мужества, чтобы избавиться от шлаков с помощью этой соблазнительной восточной диеты, воплощающей в себе главный принцип древности: эффективно только приятное с полезным.

Целебные схемы употребления арбузов и дынь известны в Центральной Азии несколько тысячелетий. Они помогают избавиться от кишечних шлаков и очистить организм на клеточном уровне.

Дыня разрушает и разжижает шлаки, чистит кишечник, лимфатическую систему, нормализует работу нервов.
Арбуз выводит токсины и вещества, образующиеся после действия дыни, чистит кровь и почки.

Правильная последовательность употребления дыни и арбуза дает полное очищение организма. Но есть эти продукты можно только с буфером, чтобы не спровоцировать диарею, т.к. кишечник без задержки начнет очень быстро избавляться от своего содержимого. Тут подходят лепёшки из бездрожжевого теста, которые задержат скользкую дыню в кишечнике, сделает целебную массу вязкой, чтобы она могла «заглянуть» в каждую складочку, за каждую ворсинку слизистой кишечника.
Методика проведения очищения

1-й день – дынный.

Следующие два дня питаться как обычно.

На 4-й день повторить первый день, но с арбузом и cнова 2 дня обычных.

Эти 6 дней составляют цикл. В идеале таких циклов должно быть четыре.

Во-первых, кишечник покидают твёрдые шлаки

Во-вторых, чтобы выгнать токсины - вредные соединения солей - с помощью арбуза мы расходуем жидкость, содержащуюся в клетках наших тканей. Для дальнейшего метаболизма нужно восполнить эти потери клеточной жидкости, поэтому начинается расщепление жировых отложений.

Чем сильнее потребность в сладком, тем слабее ци селезенки или сильнее внутреннее напряжение. Когда женщину часто тянет к сладкому, причиной скорее всего является недостаток Ци селезенки, у мужчин же это внутренняя напряженность.

Сахар ворует ци- в этом единодушно сходятся все направления науки о питании.

Чем же объяснить, что именно тогда, когда чувствуешь рассеянность, перегруженность и усталость, так хочется сладкого? Все очень просто - ведь организм не говорит: хочу шоколада. Он всего лишь говорит: хочу сладкого - сладкой, пополняющей ци пищи, вроде пшена, яйца или говяжьего бульона.

Селезенка и желудок дают знать о своих потребностях без обиняков: у человека возникает тяга к сладкому.

Не так часто, но сходным образом ведут себя и другие органы.
Так, печень при напряжении или недостатке соков - например, во время беременности - требует кислого.
А почки, чаще всего при недостатке ян, просят добавки соли для увеличения твердости (почки любят твердость, которой способствует высушивающее действие соли).

Свежо предание, да верится с трудом. Дело, конечно, не в вере, а в правильном истолковании. Если вы приняли решение отказаться от лакомств, содержащих фабричный сахар, есть много «здоровых» сладостей, которые при острой необходимости смогут удовлетворить вашу страсть.

В этом случае важно заранее позаботиться о запасе нужных продуктов, чтобы ноги не понесли вас в ближайшую булочную, а ночью - в ларек на автостоянке.

В начальный период отвыкания от сахара такие его заменители, как сухофрукты или орехи, пакетик мюсли или подслащенные медом продукты из магазина здорового питания всегда должны находиться под рукой и в достаточном количестве.

Чтобы исчезла причина чрезмерной тяги к сладкому, нужно постепенно переходить на нейтральную теплую вареную пищу. Как правило, это происходит уже через несколько дней. Когда организм пополнит недостаток ци и будет постоянно получать здоровые сладкие продукты, можно будет снова позволить себе кусочек торта или шоколада. А до тех пор нужно соблюдать дисциплину.

Даже при самом полноценном питании организм не может пополнять ци в достаточном количестве, если его каждый день пичкают белым сахаром.

С точки зрения науки о питании, в процессе переработки фабричного сахара организм теряет ценные питательные вещества, минералы и витамины. Кроме того, это приводит к сильным колебаниям содержания сахара в крови, что при наличии предрасположенности со временем способствует развитию сахарного диабета. Сахар создает идеальную среду для размножения различных болезнетворных бактерий, причем не только во рту, но и в кишечнике, где нарушается равновесие флоры. Это становится основой для развития кишечных грибков, кожных болезней и других токсичных процессов.

С точки зрения китайцев, сахар растрачивает ци селезенки и ян почек и таким образом наносит ущерб системе органов селезенка - поджелудочная железа, постоянно создавая в них перевозбуждение.

Необходимо знать, что энергия не имеет ничего общего с калориями и теплотворной способностью. Наоборот, может быть и так, что на наш взгляд, вещество, обладающее высокой теплоспособностью, с точки зрения китайской медицины забирает нашу энергию. Например, сахар с точки зрения западного учения - это высококалорийный продукт, а с точки зрения китайской медицины является сильно охлаждающим продуктом.

Известно, что в западной диетотерапии часто рекомендуют сырые овощи, однако с точки зрения ТКМ пациент с "холодным" состоянием, особенно если он живет в холодном климате, должен есть"горячую" пищу, чтобы восстановить баланс.
Необходимо учитывать характер и вкус продукта.
Овощи и точки зрения ТКМ.

КИТАЙСКАЯ КАПУСТА:
сладкая, нейтральная. Очищает жар, утоляет жажду, обладает послабляющим действием. Жажда, повышение температуры, кашель, запоры, гнойники - всё это показания для употребления этого продукта.

КАПУСТА КОЧАННАЯ:
сладкая, нейтральная. Восполняет почки, укрепляет кости, оздоравливает желудок, делает проходимыми каналы. Используется при отставании в развитии детей, слабости при длительно текущем заболевании, повышенной утомляемости, снижении слуха, забывчивости, снижении аппетита, истощении.

КОЛЬРАБИ:
сладкая и острая, прохладная. Способствует выделению жидкости, растворяет мокроту, убирает яд и изгоняет ветер. Рекомендуется при распирающих болях в груди и животе, выделении мутной мочи, отёчности при наличии яда в организме при ветре и жаре, отёчности и увеличении мошонки.

МОРКОВЬ:
сладкая, слегка прохладная. Убирает жар и очищает яд, увлажняет кишку и обладает послабляющим действием. Используется при чувстве стеснения, заложенности в грудной клетке, высоком жаре и интоксикации, дизентерии, протекающей с синдромом жара, при запорах, глистах.

Редька и Редис:
острые и сладкие, прохладные. Расправляют селезёнку, опускают энергию, способствуют перевариванию пищи, растворяют мокроту. Используются при застое и несварении пищи, боли и вздутии живота, при кашле с отделением большого количества мокроты.

ОГУРЕЦ:
сладкий, прохладный. Очищает жар, способствует мочевыделению, убирает яд. Его рекомендуется употреблять при синдромах жара, жажде, беспокойстве, отёчности и болезненности в горле, красноте глаз, рвоте, поносе.

ТЫКВА
сладкая, тёплая. Восполняет селезёнку и приносит пользу энергии, изгоняет червей. Её используют при снижении аппетита и истощении при пустоте селезёнки, глистах, болях в животе, а также при кашле с гнойной мокротой.

КАБАЧОК, ПАТИССОН:
сладкий, прохладный. Убирает воспаление, способствует мочевыделению. Лечит отёки при синдроме жара, задержку жидкости в организме, отёки при воспалении почек, одышку и сухой кашель.

ТОМАТЫ:
сладкие и кислые, слегка холодные. Оздоравливают селезёнку, раскрывают желудок, порождают жидкости и утоляют жажду, используются при отсутствии аппетита, болезнях жара, жажде, тепловых ударах и перегреве организма.

БАКЛАЖАНЫ:
сладкие, холодные. Останавливают кровь, убирают отёки, очищают жар и ликвидируют сырость. Используются при геморроидальных, прямокишечных кровотечениях, травмах, язвочках во рту у детей, трещинах и сухости сосков у женщин, зуде мошонки у мужчин, высыпаниях на коже.

КАРТОФЕЛЬ:
сладкий, нейтральный. Гармонизирует желудок и селезёнку. Используется при слабости желудка и болях в животе, утомляемости и запорах.

Ныне существует немало видов чая, и каждый из них, несомненно, оказывает определенное воздействие на человеческий организм в зависимости от содержания в своем составе витаминов и микроэлементов. В связи с тем, что в последние годы все больше людей стали проявлять особую заботу о собственном здоровье и молодости, возник интерес и к антиоксидантам.

Антиоксиданты призваны бороться со свободными радикалами, которые есть в каждом человеческом организме, и именно эти радикалы способствуют разрушению клеток, что приводит к старению, появлению морщин, сухости кожи и пр. Сегодня на полках аптек и косметических магазинов можно найти самые разнообразные средства, в состав которых входят антиоксиданты, и точно также можно услышать миф о том, что эти крема и мази способны вернуть молодость. Однако, по мнению специалистов, проводивших исследования по влиянию антиоксидантов на организм человека, приостановить старение возможно лишь посредством приема этих веществ внутрь, например, регулярно пить качественный чай и есть продукты, которые богаты антиоксидантами.

Пить чай не так сложно, более того, любой человек постоянно выпивает хотя бы одну чашку чая в день, так почему бы не делать это с максимальной пользой для организма?! Самыми популярными видами чая являются черный, белый и зеленый чай.

Где больше содержание антиоксидантов в чаях: черном, зеленом, белом?

Удивительно, что такие разные по вкусу, цвету и эффекту белый и зеленый чаи добываются из одного растения, только в разное время года. Для изготовления белого чая используются молодые листочки с нежнейшими белыми волосками прежде, чем они откроются. К людям, занимающимся сбором таких листочков, также предъявляется ряд особых требований. Они не должны есть чеснок, лук и прочие ароматические продукты питания, дабы нежные листья белого чая не впитали посторонний запах.

Деликатная обработка белого чая происходит в день его сборки по особой технологии, потому в его составе сохраняется максимальное количество антиоксидантов сравнительно с зеленым и черным чаем.

Если быть точнее, элитный белый чай «Чайный бутон» содержит в три раза больше антиоксидантов сравнительно с другими сортами зеленого и черного чая.

Говоря о черном и зеленом чае и содержании антиоксидантов, можно услышать мнение, что в зеленом их количество намного выше, и он намного полезнее черного чая. Однако как показали многочисленные исследования, все зависит от сорта чая. Один сорт черного чая будет доминировать по количеству антиоксидантов перед зеленым, а другой наоборот – уступать.

Почки - представление об органе в китайской медицине 2

Хранение – главная физиологическая функция Почек 6

Гуй фу ди хуан вань (Цзинь гуй шэнь ци вань) – средство для лечения пустоты Ян Почек 9

Антиоксидантные свойства Гуй фу ди хуан вань 14

Влияние Гуй фу ди хуан вань 15

Лечение пустоты Ян Почек иглоукалыванием. 18

Средства, производные от Гуй фу ди хуан вань (Цзинь гуй шэнь ци вань) 19

Цзи шэн шэнь ци вань 19

Пустота Инь Почек 19

Лю вэй ди хуан вань – средство для лечения пустоты Инь Почек 20

Влияние Лю вэй ди хуан вань на различные органы и системы организма человека 25

Лечение пустоты Инь Почек иглоукалыванием 28

Средства, производные от Лю вэй ди хуан вань 28

Май вэй ди хуан вань 29

Эр лун цзо цы вань 29

Мин му ди хуан вань 30

Предисловие

Данное руководство предназначено для лиц, интересующихся традиционной китайской медициной. Не претендуя на всестороннюю полноту и охват материала традиционной китайской медицины даже по такой небольшой теме, как лечение заболеваний Почек, оно дает возможность создать представление о принципах и тактике лечения, применяемых китайскими врачами. Работая над данным руководством, автор с одной стороны старался максимально возможно сохранить и донести до русскоязычного читателя философию, терминологию китайской медицины, а с другой стороны сделать текст понятным и доступным для понимания врачами западной медицины. По объективным причинам в рамках данного проекта невозможно дать подробные комментарии и объяснения ко всем специфическим восточным категориям и терминам, которые упоминаются в руководстве. При необходимости можно воспользоваться соответствующей учебной литературой по китайской медицине.

Автор будет благодарен за все критические замечания и пожелания по содержанию руководства. Замечания можно посылать автору по адресу или в Компанию СИНОФАРМ по адресу .

Зайцев Сергей Владимирович. Кандидат медицинских наук, специалист по китайскому языку и традиционной китайской медицине.

В 1986 г. окончил среднюю школу-интернат № 5 г. Ленинграда с углубленным изучением китайского языка.

В 1995 г. окончил Санкт-Петербургский государственный медицинский университет им. академика И.П. Павлова по специальности лечебное дело.

В 1996 г. проходил обучение в Учебном центре Цигуна возможностей сознания «Хуася» г. Бэйдайхэ, пров. Хэбэй, КНР.

В 1998-1999 гг. стажировался по китайской медицине в Институте китайской медицины Синьцзянского медицинского университета и по уйгурской медицине в Научно-исследовательском институте уйгурской медицины г. Урумчи, Синьцзян, КНР.

В 2001 г. защитил кандидатскую диссертацию на тему: «Газоразрядные изображения (кирлианограммы) у больных бронхиальной астмой и их изменения под влиянием медикаментозных методов лечения и акупунктуры».

В 2003 г. стажировался в Пекинском университете традиционной китайской медицины и фармакологии по специальностям «Скребковый массаж – гуаша» и «Лечение методом постановки банок».

В 2004 г. стажировался в Пекинском университете традиционной китайской медицины и фармакологии по специальности «Традиционная китайская фармакология» и в Школе традиционной китайской медицины при НИИ базовых теоретических исследований Академии китайской медицины КНР по специальности «Скребковый массаж – гуаша (высший уровень)» и «Вертебральное лечение китайской медицины (высший уровень)».

В 2005 г. окончил курсы повышения квалификации в Школе традиционной китайской медицины при НИИ базовых теоретических исследований Академии китайской медицины КНР по специальности «Теория и диагностика традиционной китайской медицины» и «Лечебный массаж стоп».

Почки – представление об органе в китайской медицине

Почки (шэнь , 肾): расположены в области поясницы, которую называют «обитель Почек» (шэнь чжи фу , 肾之府), по сторонам от позвоночного столба по одной слева и справа, имеют бобовидную форму. Они относится к элементу Вода. Почки хранят квинтэссенцию-цзин , управляют водой, заведуют восприятием Ци. Канал Почек носит название ножной канал малой Инь Почек . Парный орган – мочевой пузырь, парный канал – ножной канал великого Ян мочевого пузыря . Из пяти органов-цзан Почки называют Инь в Инь .

Отверстие Почек открывается в ушах и двух иньских отверстиях (отверстие мочеиспускательного канала и анальное отверстие), среди тканей им соответствуют кости, их великолепие видно на волосах, среди эмоций почкам соответствует страх, среди жидкостей жидкая слюна. Почки хранят волю-чжи .

В организме человека Почки выполняют следующие функции:

1. Хранят квинтэссенцию-цзин (цан цзин , 藏精):

Почки хранят Цзин, которая является силой, поддерживающей рождение, рост, развитие, размножение человека, обеспечивающей жизнедеятельность всех органов и систем.

Цзин Почек состоит из двух частей: прежденебесной и посленебесной (врожденной и приобретенной). Прежденебесная наследуется от родителей, посленебесная образуется из питательных веществ, переработанных селезенкой и желудком. Посленебесное начало пестует и поддерживает прежденебесное.

Цзин Почек обеспечивает рост, развитие, размножение организма человека. В «Хуан ди нэй цзин. Су вэнь » («Каноне Желтого императора о внутреннем. Простые вопросы», «黄帝内经.素问») говорится: «У женщины в 7 лет ци Почек обильна, зубы сменяются, волосы вырастают. В возрасте 2 раза по 7 лет, достигается небесный знак гуй, сосуд жэнь-май становится проходимым, сосуд чун-май становится наполненным, начинаются регулярные менструации, она обретает способность иметь детей. В возрасте 3 раза по 7 лет, энергия Почек уравновешена, вырастают зубы мудрости, рост организма достигает предела. В возрасте 4 раза по 7 лет, связки и кости крепкие, рост волос достигает предела, тело достигает периода зрелости и расцвета. В возрасте 5 раз по 7 лет, канал светлого Ян истощается, лицо начинает увядать, волосы начинают выпадать. В возрасте 6 раз по 7 лет, три янских канала истощаются наверху, лицо полностью увядает, волосы начинают седеть. В возрасте 7 раз по 7 лет, сосуд жэнь-май запустевает, сосуд чун-май истощается и ослабевает, небесный знак гуй оскудевает, земной путь становится непроходимым, тело портится и женщина неспособна иметь детей.

У мужчины в 8 лет энергия Почек полна, волосы вырастают, зубы сменяются. В возрасте 2 раза по 8 лет, энергия Почек обильна, достигается небесный знак гуй, семя способно извергаться, Инь и Ян гармоничны, мужчина способен иметь детей. В возрасте 3 раза по 8 лет, энергия Почек уравновешена, связки и кости крепкие, вырастают зубы мудрости, рост организма достигает предела. В возрасте 4 раза по 8 лет, связки и кости достигают расцвета, мышцы налиты силой. В возрасте 5 раз по 8 лет, энергия Почек истощается, волосы выпадают, зубы портятся. В возрасте 6 раз по 8 лет, янская энергия истощается наверху, лицо увядает, волосы на голове и висках седеют. В возрасте 7 раз по 8 лет, энергия печени истощается, связки не способны двигаться, небесный знак гуй оскудевает, семени становится мало, почки ослабевают, развитие тела достигает предела. В возрасте 8 раз по 8 лет, зубы и волосы выпадают».

Цзин Почек определяет течение всей жизни человека. С рождением и ростом организма она становится все более и более обильной. Со временем Цзин Почек достигает небесного знака гуй (тянь гуй , 天癸), который соотносится с элементом Вода, что подразумевает достижение половой зрелости. Затем Цзин Почек начинает истощаться, организм стареет, половая активность со временем угасает.

Рождение, рост, зрелость, старость, смерть определяются Цзин Почек. Состояние зубов, костей, волос отражает состояние почечной Цзин.

При недостатке Цзин Почек у детей наблюдается отставание в росте и развитии, у взрослых снижается половая активность, организм преждевременно дряхлеет, быстро наступает старость.

Цзин Почек активизирует и регулирует жизнедеятельность организма человека, всех его органов и систем. Это достигается за счет иньской и янской энергии, содержащихся в квинтэссенции-цзин. Инь и Ян Почек являются основой Инь и Ян всего организма. При нарушении баланса Инь и Ян Почек нарушается гармония всего организма, что приводит к развитию заболеваний.

Ян Почек (шэнь ян , 肾阳) – обеспечивает согревание, движение, возбуждение, метаморфозы, является основой Ян всего организма. Чтобы подчеркнуть важное значение почечного Ян его еще называют истинный Ян (чжэнь ян , 真阳), изначальный Ян (юань ян , 元阳) или истинный Огонь (чжэнь хо , 真火). Чжан Цзиньюэ в «Лэй цзин ту и» («Схемы-крылья к канону о категориях», «类经图翼») писал: «Великая драгоценность небес – красное солнце; великая драгоценность человека – истинный Ян».

При недостатке Ян Почек снижается интенсивность обмена веществ, уменьшается продукция тепла и энергии, снижается жизненная активность внутренних органов. У такого человека бледное лицо, зябкость, холодные конечности, пульс слабый, редкий, реакции замедленны, снижается либидо, развивается импотенция, бесплодие, ломота в пояснице, слабость в ногах, астенизация.

Инь Почек (шэнь инь , 肾阴) – обеспечивает увлажнение, питание, покой, образует форму, контролирует и уравновешивает янский жар, является основой Инь всего организма. Чтобы подчеркнуть важное значение почечной Инь ее еще называют истинная Инь (чжэнь инь , 真阴), изначальная Инь (юань ян , 元阴) или истинная Вода (чжэнь хо , 真水). Чжу Даньси в «Дополнительных рассуждениях о правильной классификации» («Гэ чжи юй лунь », «格致余论») писал: «При испарении истинной Инь, если Инь опустошается, то развивается болезнь, если Инь прерывается, то наступает смерть».

При недостатке Инь Почек снижается секреция жидкостей, утрачивается покой, развивается относительный избыток Ян. У такого человека возникают приливы жара, беспокойство, сухость во рту, ночная потливость, жар в пяти центрах, пульс тонкий и частый, язык красный, сухой, также возможны ломота в пояснице, слабость в ногах, повышенная половая возбудимость, поллюции, преждевременное семяизвержение.

2. Управляют водой (чжу шуй , 主水): Почки являются главным органом, поддерживающим и регулирующим обмен жидкостей тела и воды во всем организме.

Инь и Ян Почек регулируют деятельность всех звеньев водного обмена, регулируют работу Желудка, Тонкого и Толстого кишечника, Селезенки, Легких, Тройного обогревателя, Мочевого пузыря и, наконец, самих Почек. Ян стимулирует образование, распределение, выведение жидкостей; Инь замедляет эти процессы.

Вода, поступающая к почкам со всего организма, под действием Ян этого органа воспаряется, и ее чистая часть возвращается обратно и распределяется по всему телу. Мутная часть направляется к мочевому пузырю и выводится с мочой. Инь и Ян Почек заведуют открыванием и закрыванием мочевыводящих путей.

При нарушении этой функции Почек развивается патология водного обмена, возникают отеки, расстройства мочеиспускания.

3. Заведуют восприятием энергии (чжу на ци , 主纳气):

Почки помогают легким осуществлять вдох, делают его глубоким. За счет этой функции Почек вдыхаемая Ци опускается и проводится вплоть до нижнего киноварного поля (ся дань тянь , 下丹田), до изначальной заставы (гуань юань , 关元), где аккумулируется и участвует в поддержании жизнедеятельности организма человека.

Патология этой функции проявляется одышкой, поверхностным дыханием.

В системе у-син Почки связаны определенной системой соответствий, что также можно рассматривать в качестве функций этого органа:

1. Заведуют костями (чжу гу , 主骨):

Цзин Почек обеспечивает питание костей. Если почечная Цзин обильна, то кости крепкие и здоровые, имеют правильную форму.

Пустота Почек может проявляться ломотой и слабостью в пояснице и коленях, ломкостью, атрофией костей, нарушением их развития.

Зубы – это излишек костей (чи вэй гу чжи юй , 齿为骨之余). При нормальной функции Почек зубы крепкие; если Почки истощаются, то зубы становятся некрепкими, шатаются и выпадают.

2. Порождают костный мозг, наполняют головной мозг (шэн суй, чун нао ; 生髓, 充脑):

Костный мозг находится внутри костей, обеспечивая их питание. Следует отметить, что в китайской медицине мозг-суй обозначает не только костный, но и спинной мозг, который также находится внутри костей, в спинномозговом канале.

Головной мозг – море костного (спинного) мозга (нао вэй суй чжи хай , 脑为髓之海). Цзин Почек участвует в наполнении и поддерживает функционирование головного мозга.

При слабости Почек может развиваться истощение костного (спинного) и головного мозга, что проявляется снижением памяти, внимания, отставанием в умственном развитии, старческим маразмом.

3. Их (Почек) великолепие проявляется на волосах (ци хуа цзай фа , 其华在发):

Цзин Почек питает волосы на голове. В молодости, когда Почки наполнены Цзин, волосы крепкие, блестящие, черные (или имеют другой цвет); в старости по мере истощения Почек волосы становятся тусклыми, ломкими, седеют и выпадают.

4. Отверстие Почек – уши и два иньских отверстия (кай цяо юй эр хэ эр инь , 开窍于耳和二阴):

Цзин и Ци Почек наполняют и поддерживают функцию органа слуха. При слабости Почек и недостаточном питании ушей слух снижается, возникает шум, звон в ушах. Маленькая, тонкая ушная раковина также служит признаком пустоты Почек.

Под двумя иньскими отверстиями (эр инь , 二阴) подразумевают отверстие мочеиспускательного канала и заднепроходное отверстие.

Ци Почек управляет деятельностью двух иньских отверстий; хранящее действие Почек поддерживает эти естественные отверстия в закрытом состоянии, а также обеспечивает их своевременное открытие и закрытие.

Слабость Почек может проявляться нарушением деятельности отверстия уретры – учащение мочеиспускания, недержание мочи, энурез, также сюда в принципе можно отнести и поллюции, проспермию; и нарушением деятельности анального отверстия – длительные поносы, недержание кала, привычные запоры.

5. Жидкость (Почек) – слюна-то (цзай е вэй то , 在液为唾):

Жидкости за счет деятельности Почек поднимаются наверх к точкам цзинь-цзинь (金津) и юй-е (玉液) и выделяются в виде слюны-то . Слюна-то это очень жидкая, пенистая слюна, которая выделяется вне приема пищи и увлажняет ротовую полость. Так как в древности адепты учения о пестовании жизни считали слюну-то жидкостью Почек, то они обращали особое внимание на то, что ее следует проглатывать и проводить вниз к нижнему киноварному полю, возвращать в изначальную заставу и таким образом укреплять Почки.

6. Эмоция (Почек) - страх (цзай чжи вэй кун , 在志为恐):

Страх ранит Почки, при страхе Ци устремляется вниз, что проявляется недержанием мочи и стула.

Хранение – главная физиологическая функция Почек

Главную физиологическую особенность Почек можно обобщить одним словом – ХРАНЕНИЕ. Почки заведуют закрытием и хранением (闭藏, би цан ). Почки это прежденебесная основа организма человека, корень жизни, они хранят изначальный Ян и изначальную Инь, хранят в себе огонь и воду. Почки хранят Цзин; Цзин Почек должна сохраняться внутри и не должна теряться. Почки заведуют огнем мин-мэнь , он должен быть скрытым и не должен чрезмерно проявляться.

Если хранящие свойства Почек нарушаются, то это приводит к потере иньской и янской Ци, потере Цзин, некрепости нижней заставы, недержании мочи, стула, семени, плода.

Для большей наглядности представим функции Почек, а также их патологические изменения в виде таблицы:

Таблица: Физиология системы Почек и ее патологические изменения.

функции и взаимосвязи	физиологическое значение	патологические изменения
хранят Цзин	заведуют размножением	снижение половой функции, бесплодие
	обеспечивают рост и развитие	отставание в развитии у детей, преждевременное старение у взрослых
	поддерживают функциональную активность всех органов и систем	снижение функциональной активности других органов и систем
	участвуют в образовании крови	нарушение образования крови, пустота крови
	участвуют в защите организма от проникновения патогенных факторов	снижение защитных сил, снижение иммунитета
управляют водой	регулируют обмен воды и жидкостей тела	нарушение обмена воды и жидкостей тела, нарушение мочевыделения, отеки
заведуют восприятием Ци	содействуют легким в получении и проведении Ци вниз к почкам, обеспечивают глубину вдоха	одышка, поверхностное дыхание
удерживают плод	обеспечивают питание и удержание плода в матке	нарушение развития плода, выкидыши, преждевременные роды
управляют Инь и Ян всего организма	Инь и Ян Почек это основа Инь и Ян всего организма человека	истощение Инь и Ян Почек, истощение Инь и Ян других органов, истощение Инь и Ян всего организма
заведуют костями	Цзин Почек питает кости и мозг-суй	слабость и хрупкость костей, нарушение развития скелета,
зубы – отростки костей	Цзин Почек питает зубы, зубы здоровые крепкие	шатание и выпадение зубов
порождают мозг-суй	Цзин Почек порождает и питает мозг-суй, поддерживают его функцию	слабость и утомляемость костей, нарушение развития
головной мозг-нао – море костного мозга-суй	Цзин Почек поддерживает функцию мозга-нао	нарушение памяти, внимания, снижение умственных способностей, отставание в умственном развитии
великолепие Почек – волосы	Цзин Почек и кровь наполняют волосы, волосы черные и блестящие	сухость, ломкость, тонкость, поседение и выпадение волос
окно Почек – уши	Цзин Почек наполняет уши, слух острый	снижение слуха, шум в ушах, заложенность в ушах
окно Почек – переднее иньское отверстие (отверстие уретры)	обеспечивают функционирование, своевременное открытие и закрытие отверстия мочеиспускательного канала	нарушение мочевыделения, недержание мочи
окно Почек – заднее иньское отверстие (анальное отверстие)	Ян Почек согревает Селезенку; Почки поддерживают функционирование, своевременное открытие и закрытие анального отверстия	нарушения стула, жидкий стул, недержание стула
жидкость Почек – слюна-то	поддерживают нормальное слюновыделение	нарушение слюновыделения, длительное обильное выделение слюны истощает Почки
заведуют мочевым пузырем	поддерживают метаморфозы Ци мочевого пузыря, поддерживают функции мочевого пузыря по хранению и выведению мочи	нарушение образования и выделения мочи
Почки хранят волю-чжи эмоция Почек - страх	поддерживают гармонию эмоций страха	страх ранит Почки, при страхе Ци устремляется вниз: недержание мочи и стула

Для Почек характерно развитие пустых синдромов, основу которых составляют Синдром пустоты Ян Почек и Синдром пустоты Инь Почек .

Пустота Ян Почек

Пустота Ян Почек (шэнь ян сюй , 肾阳虚), также называется Недостаток Ян Почек (шэнь ян бу цзу , 肾阳不足) – разновидность пустого холодного синдрома, развивающегося вследствие истощения, недостатка Ян Почек, снижения согревающей и Ци-трансоформирующей функции почечного Ян.

Основные причины развития синдрома Пустота Ян Почек:

• врожденная, конституциональная пустота Ян
• истощение Ян, истощение огня мин-мэнь с возрастом
• длительное истощающее заболевание, приводящее к пустоте Ян
• длительное сексуальное переутомление

Клинические проявления: бледное или темное лицо, ломота и слабость в пояснице и коленях, холодные боли в пояснице и коленях, зябкость, холодные конечности, особенно ноги, слабость; импотенция, преждевременное семяизвержение, бесплодие у мужчин; бесплодие, снижение полового влечения у женщин; утренний понос, жидкий стул с непереваренными остатками пищи; учащение мочеиспускания, моча светлая, увеличение ночного диуреза, уменьшение количества выделяемой мочи, отечность; бледный язык с белым налетом; глубокий, тонкий и слабый пульс, особенно в точке чи .

• снижение половых функций
• нарушения со стороны мочевыделения, стула
• ломота и слабость, холодные боли в пояснице и коленях
• зябкость, холодные конечности

Гуй фу ди хуан вань (Цзинь гуй шэнь ци вань ) – средство для лечения пустоты Ян Почек

Впервые данные пилюли под названием Шэнь ци вань (Пилюли Ци Почек) описаны в трактате «Важные сведения из золотого ларца» («Цзинь гуй яо люэ », «金匮要略»), написанным Чжан Чжунцзином (150-219 гг.) при династии Восточная Хань. Таким образом, их история насчитывает уже почти 2000 лет.

Впоследствии их также называли Ба вэй шэнь ци вань (Пилюли Ци Почек из восьми компонентов, 八味肾气丸), Цзинь гуй шэнь ци вань (Пилюли Ци Почек из золотого ларца, 金匮肾气丸), а также Гуй фу ди хуан вань (Пилюли с корицей, аконитом и реманией, 桂附地黄丸).

В различных названиях пилюль отражен их состав и действие, а также трактат, в котором они впервые описаны:

• Шэнь ци вань (Пилюли Ци Почек) – восполняют Ци, укрепляют Ян Почек.
• Ба вэй шэнь ци вань (Пилюли Ци Почек из восьми компонентов) – в состав пилюль входит восемь лекарственных веществ.
• Гуй фу шэнь ци вань (Пилюли Ци Почек с корицей и аконитом), Гуй фу ба вэй вань (Пилюли из восьми компонентов с корицей и аконитом) - главными компонентами средства являются аконит и корица, которые согревают и восполняют Ян Почек.
• Цзинь гуй шэнь ци вань (Пилюли Ци Почек из золотого ларца) – впервые пилюли упоминаются в трактате «Важные сведения из золотого ларца».

Данные пилюли упоминаются в «Важных сведениях из золотого ларца» в пяти главах:

• Чжун фэн ли цзе бин май чжэн бин чжи (中风历节病脉证并治) – Пульсы, синдромы и лечение болезней «удар ветра» и «сведение суставов».
• Сюэ би сюй лао бин май чжэн бин чжи (血痹虚劳病脉证并治)) – Пульсы, синдромы и лечение болезней «кровяной застой-би» и «пустое истощение».
• Тань инь кэ соу бин май чжэн бин чжи (痰饮咳嗽病脉证并治)) – Пульсы, синдромы и лечение болезней «кашель с мокротой-тань и мокротой-инь».
• Сяо кэ сяо бянь бу ли линь бин май чжэн бин чжи (消渴小便不利淋病病脉证并治)) – Пульсы, синдромы и лечение болезней «истощающая жажда», «затруднение мочеиспускания» и «дизурия».
• Фу жэнь цза бин май чжэн чжун цжи (妇人杂病脉证并治)) – Пульсы, синдромы и лечение «различных женских болезней».

Это свидетельствует о необычайной широте применения данного средства. В дальнейшем на протяжении всей истории китайской медицины пилюли получали все большее и большее признание, область их использования становилась все более и более широкой. Можно сказать, что создание Цзинь гуй шэнь ци вань (Гуй фу ди хуан вань) послужило истоком лечения пустоты Почек, стимулировало процесс более глубокого изучения и анализа этого синдрома последующими поколениями врачей. При правильном синдромальном применении этого лекарства в клинической практике можно добиться выдающихся результатов в лечении внутренних, женских, детских и других болезней.

В «Важных сведениях из золотого ларца» состав пилюль описан следующим образом:

«Корни ремании 8 лян; мякоть плодов кизила, корневище диоскореи по 4 ляна; клубни частухи, склероций пории, по 3 ляна, веточки корицы, корешки аконита Кармишеля (переработанные) по 1 ляну.

Вышеперечисленные восемь компонентов растолочь, скатать с разогретым медом пилюли величиной с плод утуна. Принимать по 15 пилюль, запивая вином. Дозировка приема может быть увеличена до 20 пилюль. В день можно принять еще один раз».

В Трактате Сунь Сымяо (581-682 гг.) «Тысяча золотых рецептов» («Цянь цзинь фан », «千金方») веточки корицы были заменены на кору корицы и с тех пор в таком виде рецепт используется вплоть до настоящего времени.

В настоящее время согласно стандартам Государственной Фармакопеи КНР это древнее лекарство выпускается под официальным названием Гуй фу ди хуан вань , при этом состав и соотношение компонентов в точности соответствуют древним прописям.

Состав:

Схема рецепта:

недостаток Ян Почек	восполнять Ян Почек	правитель		питают Инь Почек
		сановники	кора коричника китайского	острые и горячие; восполняют огонь мин-мэнь , согревают Ян и порождают Ци, слегка способствуют образованию огня
				восполняют Печень и Селезенку, питают Цзин и Кровь
		помощники	кора корней пиона полукустарникового	выводит огонь из Печени
			склероций пории кокосовидной	выводят воду, сцеживают сырость, выводят муть, способствуют проявлению действия согревающих восполняющих компонентов
			клубни частухи восточной

Механизм действия и показания к применению:

Согревают и восполняют Ян Почек. Используются при недостатке Ян Почек, ломоте и зябкости в пояснице и коленях, отечности конечностей, задержке мочи или обильном мочевыделении, одышке и кашле с густой и жидкой мокротой, истощающей жажде.

Пилюли являются самым ранним рецептом для восполнения Почек. Другое знаменитое средство Лю вэй ди хуан вань (Пилюли с реманией из шести компонентов), о котором речь пойдет ниже, и его многочисленные модификации – все они эволюционировали из Гуй фу ди хуан вань и, по сути, являются производными данного лекарства.

Целью применении Гуй фу ди хуан вань является согревание и восполнение (вэнь бу , 温补) огня в воде (шуй чжун чжи хо , 水中之火), укрепление истинного Ян Почек (шэнь чжун чжэнь ян , 肾中真阳). Как написано в древнейших китайских трактатах – «питать источник огня для ликвидации заслона инь» (益火之源,以消阴翳).

Почки это прежденебесная основа , источник энергии жизнедеятельности всего организма человека.

При пустоте Ян Почек возникает недостаток Ян в нижнем обогревателе, нарушается согревающая функция Ян, появляются зябкость, похолодание нижних конечностей, боль в пояснице, слабость в ногах, спазмы в нижней части живота.

При пустоте Ян Почек снижается их функциональная активность, нарушается управление водой.

Почки плохо двигают и преобразуют воду, это проявляется задержкой жидкости в организме, нарушением выведения мочи, затруднением мочеиспускания.

Почки не контролируют, не удерживают воду, и тогда появляется учащенное мочеиспускание, недержание мочи.

При пустоте Ян Почек нарушается физиологическое преобразование и трансформация воды, она разливается по организму и превращается в патологические сырость, флегму и др., больной отекает, мокнут стопы.

Система Почек не воспаряет и не трансформирует воду в жидкости тела, развивается истощающая жажда.

Главные растения рецепта аконит и корица, они укрепляют Ян и питают огонь. Инь и Ян коренятся друг в друге, порождают друг друга. При моновосполнении Ян с одной стороны можно повредить иньское начало человека, а с другой стороны при таком восполнении отсутствует опора для восполнения Ян Почек. Ученые мужи древнего Китая говорили: «Искусные в восполнении Ян должны в Инь искать Ян» (善补阳者,必于阴中求阳).

Поэтому восполняющие Ян лекарственные растения сочетаются в Гуй фу ди хуан вань с растениями, увлажняющими и питающими Инь: корнями ремании, мякотью плодов кизила.

Также при укреплении организма не следует забывать о выведении патогенных факторов. Для этого в пилюлях присутствуют кора корней пиона, пория, частуха, которые выводят из Почек патологическую мутную сырость.

Благодаря этому Инь и Ян приходят в гармонию, Ци Почек восполняется, функция нормализуется.

Как писал известный цинский врач Фэй Босюн: «Имеется ремания с жирными свойствами для восполнения воды Почек, и так же имеется частуха с распространяющими свойствами для выведения мути из Почек в помощь к ней. Имеется кизил с согревающими и связывающими канал печени свойствами, и так же имеется пион с очищающими и выводящими огонь печени свойствами в поддержку к нему. Имеется диоскорея с собирающими и удерживающими канал селезенки свойствами, и также имеется пория с пресными и сцеживающими сырость селезенки свойствами в гармонию к ней» .

Если мы проанализируем состав Гуй фу ди хуан вань , то мы увидим, что в лекарстве одновременно используются компоненты, восполняющие Ян, и компоненты, питающие Инь; при этом количество и дозировка вторых намного больше, чем первых. Отсюда можно увидеть глубочайший философский и практический смысл, заложенный Чжан Чжунцзином при создании этого лекарства. Он состоит не в том, чтобы согревать и восполнять Почки при недостатке Ян, а в том, чтобы восполнять Цзин и восстанавливать метаморфозы Ци в почках. Данный рецепт увлажняет Инь, чтобы пестовать Ян, за счет этого восполняет истинную янскую Ци Почек, восстанавливает их функцию. Именно поэтому они называются не Пилюли Ян Почек , а Пилюли Ци Почек . Ремания, диоскорея, кизил, составляющие большую часть рецепта, являются растениями, которые питают Инь; они восполняют Цзин Почек. К этому блоку добавлено небольшое количество корицы и аконита, которые обладают согревающим и двигающим действием; они укрепляют Ян и активизируют ци Почек. Такой состав пилюль основывается на одном из главнейших постулатов «Канона Желтого императора о внутреннем» («Хуан ди нэй цзин », «黄帝内经»), который гласит: малый огонь рождает ци (少火生气). Особенно наглядно, и вместе с тем образно, это описано у цинскогого У Цяня, который в трактате «Золотое зеркало медицины» («И цзун цзин цзянь », «医宗金鉴») процитировал другого известного врача Кэ Циня: «В пилюлях Шэнь ци вань корица и аконит составляют одну десятую часть от увлажняющих Инь веществ. Смысл этого не в том, чтобы восполнять огонь, а в том, что понемногу порождать огонь. Это и есть порождение Ци Почек ».

Изначально в рецепте использовались веточки корицы, но впоследствии они были заменены на кору корицы. Хотя и веточки, и кора коричника китайского способны согревать и восполнять ян, однако их свойства несколько отличаются друг от друга. Веточки корицы в большей степени восстанавливают проходимость Ян, их свойство подвижность, поэтому они используются в основном при образовании жидкой флегмы-инь, разлитии воды и сырости, застое Ци и Крови. Кора способствует восприятию Ци, возвращает огонь к истокам, ее свойство это собирание, а не движение. Поэтому при истощении огня мин-мэнь , всплытии пустого огня наверх, недостаточном восприятии Ци почками, пустоте и холоде нижнего обогревателя более предпочтительно использовать кору корицы.

С тех пор, как Чжан Чжунцзин предложил использовать Гуй фу ди хуан вань (Цзинь гуй шэнь ци вань ), многочисленные поколения врачей Китая, основываясь на своих клинических поисках, значительно расширили сферу их применения. Суммируя этот громадный опыт и знания, мы можем следующим образом обобщить действие лекарства:

1. Согревают и восполняют нижнее изначальное (вэнь бу ся юань , 温补下元): Почки хранят изначальную Инь (юань инь , 元阴) и изначальный Ян (юань ян , 元阳). Ян Почек согревает нижний обогреватель, согревает организм человека. Гуй фу ди хуан вань согревают и восполняют Ци Почек, они используются при пустоте янской Ци Почек, слабости согревающей функции, которые проявляются холодными болями в нижней части живота, ломотой и болью в пояснице и коленях, учащением мочеиспускания, запорами, импотенцией, нарушениями менструального цикла и бесплодием и др.

1. Согревают Ян и выводят воду (вэнь ян ли шуй , 温阳利水): Почки это водный орган-цзан, Ци Почек согревает мочевой пузырь, поддерживает его Ци-превращающую функцию. Пилюли согревают изначальную янскую Ци в почках, восстанавливают их ослабленную функцию. Они используются при отеках, задержке мочи, образовании в организме флегмы тань-инь вследствие пустоты Ян Почек и слабости Ци-превращающей функции.

1. Согревают и набирают пустой Ян (вэнь шэ сюй ян , 温摄虚阳): Почки это место драконогромоподобного огня (лун лэй чжи хо , 龙雷之火). При пустоте Почек нарушается их хранящая функция, пустой огонь всплывает на поверхность. Пилюли восполняют Почки и улучшают их хранение, могут использоваться при головной боли, зубной боли, сердцебиении, бессоннице при пустоте при нарушении хранения янской Ци в почках и всплытии пустого огня.

1. Восполняют квинтэссенцию-Цзин и костноспинной мозг-суй (тянь цзин бу суй , 填精补髓): Почки управляют костями и мозгом-суй . При недостатке Ци Почек не хватает энергии для порождения мозга-суй , что проявляется мягкостью и слабостью костей у детей, отставании в физическом и речевом развитии; слабоумии у пожилых людей. В этом случае также могут использоваться Гуй фу ди хуан вань .

Пилюли Гуй фу ди хуан вань также можно использовать как средство коррекции конституциональной пустоты Почек проявляющейся недостаточностью Ци, Ян, Цзин.

Для конституциональной пустоты Почек характерны следующие признаки:

1. Данные осмотра:

• темные круги вокруг глаз
• шатающиеся зубы цвета мертвой кости
• бледные атрофированные десны
• маленькие, тонкие, темные ушные раковины
• слабые, атрофированные конечности
• отставание в развитии у детей
• слабость
• поникшая голова
• светлая моча
• бледные менструальные выделения
• светлые жидкие бели

Данные лингводиагностики:

• при пустоте Ян Почек язык бледный или бледный отечный, налет белый или белый скользкий
• при пустоте Цзин Почек язык бледно-розовый, атрофичный, вялый, маленький
• при пустоте Ци Почек язык бледноватый, налет тонкий белый
• при пустоте Ян и избытке холода налет черный или скользкий влажный
• при истинном холоде и ложном жаре язык бледный нежный, налет черный, игольчатый, сухой, но при наличии жажды больной пьет немного

Данные выслушивания:

• кашель с обильной мокротой
• одышка, прерывистое дыхание, или рот открыт, плечи подняты, больной не может лежать

Данные пальпации:

• для пустоты Почек характерен глубокий (чэнь ), тонкий (си ), крошечный (вэй ), слабый (жо ) и другие виды пустого ослабленного пульса
• при пустоте Ци Почек пульс глубокий, тонкий, ослабленный
• при пустоте Ян Почек пульс глубокий редкий, или тонкий редкий, или слабый редкий, или крошечный тонкий слабый
• при пустоте Цзин Почек пульс тонкий пустой или тонкий слабый

Антиоксидантные свойства Гуй фу ди хуан вань

Без кислорода человек не может жить, но вместе с тем при определенных условиях он превращается в грозную опасность для здоровья. Каждый день мы дышим загрязненным воздухом, курим, едим пищу с химикатами, удобрениями и пестицидами, пьем воду, содержащую множество вредных веществ, переутомляемся, ведем жизнь, полную стрессов. Под воздействием этих факторов в организме происходит образование или усиливается образование так называемых «свободных радикалов».

Свободные радикалы это молекулы, которые имеют неспаренный электрон. Они образуются за счет того, что у молекулы отрывается или прибавляется один электрон. Стремясь обрести нормальное количество электронов, они готовы отнять недостающую частицу у любой повстречавшейся молекулы, вызывая цепную реакцию разрушений. В первую очередь от свободных радикалов страдают мембраны клеток, ДНК, белки, ферменты. Этот процесс, известный под названием «окислительный стресс», считается ответственным за множество заболеваний - от болезни Альгеймера и катаракты до астмы и онкологических заболеваний. Специалисты, изучающие эту проблему, насчитывают более 60 болезней, в генезе которых активную роль играет свободнорадикальное повреждение клеток организма.

Согласно подсчетам ученых за день в одной клетке организма в качестве побочных продуктов протекания нормальных жизненных процессов образуется около 1 триллиона свободных радикалов. Но мудрая природа заложила в организм специальную антиоксидантную систему, которая нейтрализует свободные радикалы и не дает им оказать свое разрушительное действие. Важным компонентом этой системы является специальный фермент – супероксиддисмутаза (СОД).

К сожалению, с возрастом восстановительные способности этой системы уменьшаются, и по мере старения в нем образуется все больше свободных радикалов, а повреждения начинают накапливаться. Процесс образования свободных радикалов также подстегивает все более и более изменяющееся в худшую сторону состояние окружающей среды.

Разрушительное действие избыточных концентраций свободных радикалов проявляется в ускорении процессов старения организма, провоцировании воспалительных процессов в мышечных, соединительных и других тканях, неправильном функционировании сердечно-сосудистой, нервной и иммунной системы. Свободные радикалы могут повредить ДНК и нарушить передачу наследственной информации. Многие ученые утверждают, что накопление свободных радикалов и снижение активности антиоксидантной системы это один из основных механизмов старения организма человека.

Традиционное средство китайской медицины Гуй фу ди хуан вань повышает содержание СОД в тканях, увеличивает ее активность, защищает клетки от вредного воздействия свободных радикалов, замедляет процессы старения организма и способствует здоровому долголетию.

Влияние Гуй фу ди хуан вань на различные органы и системы организма человека

Влияние на нервную систему:

Пилюли Гуй фу ди хуан вань повышают способности к обучению и запоминанию, которые уменьшаются с возрастом.

Пилюли противостоят повышению уровня перекисного окисления липидов в нервной ткани.

Пилюли оказывают защитное действие при ото- и нефротоксическом действии гентамицина. При приеме Гуй фу ди хуан вань лучше результаты теста с вызванными акустическими стволомозговыми потенциалами, а также меньше повышение азота мочевины крови. Это также подтверждается гистологическими исследованиями почечных нефронов и слуховых клеток.

Влияние на иммунную систему:

Исследования показали, что пилюли оказывают комплексное стимулирующее и нормализующее действие на иммунитет организма человека.

В экспериментальной модели пустоты Ян Почек, вызванной воздействием гидрокортизона, было выявлено, что уровень цАМФ (циклического аденозинмонофосфата) в селезенке и тимусе снижается, а уровень цГМФ (циклического гуанозинмонофосфата) растет. Гуй фу ди хуан вань не только уменьшают признаки проявления пустоты Ян Почек, но и нормализуют соотношение указанных выше нуклеотидов.

У больных с пустотой Ян Почек нарушено соотношение субпопуляций лимфоцитов; Гуй фу ди хуан вань восстанавливают нормальное соотношение CD3, CD4, CD8 и Т-лимфоцитов.

Гуй фу ди хуан вань повышают активность комплемента, повышают уровень фракций комплемента С 3 и С 4 .

Ван Юй и др. провели очень интересный эксперимент. Они в качестве модели «страх ранит Почки» использовали беременных лабораторных мышей, которых пугала кошка. В результате у новорожденных мышат определялся повышенный уровень интерлейкина-2. Однако если беременные мыши при этом принимали Гуй фу ди хуан вань , то уровень интрелейкина-2 у мышат был нормальным.

Подобные результаты получили и Ван Мицю и др. Активность естественных киллеров у дочернего поколения испуганных мышей значительно выше по сравнению с контрольной группой. Пилюли Гуй фу ди хуан вань возвращают этот показатель к норме, но не оказывают влияния на последующее поколение в случае нормальной беременности.

Разрушительное действие лучевой и химиотерапии часто является причиной неэффективности данных видов лечения и вынуждает прервать курс лечения. Гуй фу ди хуан вань защищают организм от их вредного воздействия и способствуют скорейшему восстановлению иммунитета и функции кроветворения в костном мозге.

Влияние на эндокринную систему:

Исследования китайских ученых показали, что синдром пустоты Ян сопровождается нарушениями со стороны системы гипоталамус – гипофиз – надпочечники. При применении пилюль Гуй фу ди хуан вань эти изменения уменьшаются или полностью проходят.

Использование Гуй фу ди хуан вань при приеме гидрокортизона позволяет уменьшить его побочное вредное действие, а также предотвращает подавление функции коры надпочечников с последующей их атрофией.

Гуй фу ди хуан вань повышает уровень эстродиола у женщин и тестостерона у мужчин, замедляет истощение функции половых желез с возрастом.

Изменение спермограммы при приеме Гуй фу ди хуан вань в течение 12 недель у мужчин с бесплодием:

Гуй фу ди хуан вань оказывают гипогликемический эффект, действуя через симпатическую нервную систему. Пилюли снижают жажду, полиурию, понижают уровень сахара в крови и моче.

Влияние на сердечно-сосудистую систему (ССС):

Чжан Цзяньсинь и др. изучили влияние Гуй фу ди хуан вань на ССС и выяснили, что пилюли:

Продлевают время жизни в условиях гипоксии

Улучшают состояние при острой гипоксии миокарда

Снижают частоту развития фибрилляции желудочков при воздействии хлороформа

Задерживают время появления аритмии при воздействии аконитина

Снижают агрегацию тромбоцитов

Уменьшают снижение пластичности эритроцитов

Нормализуют поверхностный потенциал эритроцитов

Влияние на липидный и аминокислотный обмен:

Гуй фу ди хуан вань понижают содержание холестерина и триглицеридов, повышают содержание липопротеидов высокой плотности.

При катаракте в хрусталике снижается содержание глютатиона. При приеме Гуй фу ди хуан вань содержание глютатиона в хрусталике и плазме крови значительно повышалось, что свидетельствует о профилактическом действии средства в отношении катаракты.

Влияние на кости:

Гуй фу ди хуан вань ускоряют заживление переломов и формирование полноценной костной ткани, а также улучшают состояние костной ткани и препятствуют развитию остеопороза, что подтверждается данными двухэлементной рентгеновской абсорбциометрии.

Антимутагенное действие:

Гуй фу ди хуан вань обладают антимутагенным эффектом и уменьшают развитие микронуклеоза и обмен сестринскими хроматидами в клетках костного мозга вызванных воздействием циклофосфамида.

Силу антимутагенного действия Гуй фу ди хуан вань можно оценить по следующим данным:

Влияние Гуй фу ди хуан вань на мутагенное действие циклофосфана на клетки костного мозга мышей:

Пилюли могут использоваться как средство профилактики онкологических заболеваний.

Замедляют процессы старения:

Гуй фу ди хуан вань (и его компоненты: ремания, кизил, корица, пион) значительно повышают активность супероксиддисмутазы и снижают образование малональдегида, при этом действие пилюль сильнее, чем подобное действие одной ремании.

Пилюли Гуй фу ди хуан вань превосходят в этом своем действии другие лекарственные средства ТКМ. В подтверждение этому можно привести следующие данные, проведенные на лабораторных животных.

Активность СОД в тканях печени пожилых мышей через 3 недели приема лекарств:

В лабораторных экспериментах Гуй фу ди хуан вань увеличивают длительность жизни дрозофил, тогда как только ремания и состав без ремании таким действием не обладают.

Влияние на Почки:

При нефротоксическом серозном нефрите при приеме Гуй фу ди хуан вань повышается уровень альбуминов в сыворотке крови, снижается уровень белка в моче, азота мочевины и общего холестерина в крови. Также наблюдается улучшение при гистологическом исследовании почечной ткани.

Другое:

Пилюли Гуй фу ди хуан вань

Увеличивают физическую выносливость

В отдельных экспериментах повышают выживаемость лабораторных животных при экстремальных воздействиях более чем на 50%

Уменьшают процент аномалий и деформаций хромосом при воздействии радиоактивного излучения

Уменьшают лейкопению при воздействии радиоактивного излучения

Лечение пустоты Ян Почек иглоукалыванием.

1. Рецепт для согревания и восполнения нижнего изначального (Вэнь бу ся юань фан , 温补下元方).

Метод воздействия: прогревание.

1. Рецепт для восполнения Ян с точками мин-мэнь и [яо-]ян-гуань (Мин мэнь ян гуань бу ян фан , 命门阳关补阳方).

Средства, производные от Гуй фу ди хуан вань (Цзинь гуй шэнь ци вань)

Цзи шэн шэнь ци вань

(Пилюли ци Почек для спасения жизни, 济生肾气丸)

Средство из трактата «Рецепты для спасения жизни» («Цзи шэн фан », «济生方»). Представляют из себя пилюли Гуй фу ди хуан вань с добавлением семян подорожника и корней соломоцвета.

Состав:

кора коричника китайского	cortex Cinnamomi cassiae
корешки аконита Кармишеля (обработанные)	radix Aconiti carmichaeli (praeparata)
обработанные корни ремании клейкой
мякоть плодов кизила лекарственного (обработанная)
кора корней пиона полукустарникового	cortex Paeoniae suffruticosae
корневище диоскореи супротивной	rhizoma Dioscoreae oppositae
склероций пории кокосовидной
клубни частухи восточной	rhizoma Alismatis orientalis
семена подорожника азиатского	semen Plantaginis asiaticae
корни соломоцвета двузубого	radix Achyranthis bidentatae

Используются при пустоте Ян Почек и отеках, ломоте и тяжести в пояснице и коленях, задержке мочи, скоплении мокроты, одышке и кашле.

В европейской медицине чаще используются при отеках, хронических нефритах, гипертонии и отеках беременных и др.

Пустота Инь Почек

Пустота Инь Почек (шэнь инь сюй , 肾阴虚), также называется Недостаток Инь Почек (шэнь инь бу цзу , 肾阴不足) – разновидность пустого горячего синдрома, развивающегося вследствие истощения, недостатка Инь Почек, снижения увлажняющей, питающей и уравновешивающей Ян функции почечной Инь.

Основные причины развития синдрома Пустота Инь Почек:

• длительное истощающее заболевание, приводящее к пустоте Инь
• поздняя стадия болезней, вызванных патогенным теплом
• сексуальная невоздержанность

Клинические проявления: ломота, слабость и боли в пояснице и коленях, головокружение, шум в ушах, шатание зубов, выпадение волос; у мужчин преждевременное семяизвержение, недержание семени; у женщин скудные или отсутствие месячных, или маточные кровотечения; бессонница, забывчивость, сухость во рту и горле, жар в пяти центрах, беспокойство, приливы жара, ночная потливость, жар, исходящий из костей, румянец на щеках, появление симптомов после полудня, похудание, уменьшение количества и потемнение мочи, красный язык с малым количеством жидкостей, малое количество или отсутствие налета, тонкий частый пульс.

Основные критерии диагностики:

• ломота и боли в пояснице и коленях
• головокружение и шум в ушах
• недержание семени у мужчин
• нарушение менструального цикла у женщин
• признаки пустого жара

Лю вэй ди хуан вань – средство для лечения пустоты Инь Почек

Лю вэй ди хуан вань (Пилюли с реманией из шести компонентов, 六味地黄丸), также называются Ди хуан вань (Пилюли с реманией, 地黄丸) – описаны в трактате Цянь И «Правильные стихи о лекарствах и синдромах у детей» («Сяо эр яо чжэн чжи цзюэ », «小儿药证直决») династии Сун. Цянь И создал эти пилюли на основе Чжан Чжунцзиновских Цзинь гуй шэнь ци вань путем исключения из состава корицы и аконита, а также заменив корни ремании на обработанные корни ремании. Он предложил использовать Лю вэй ди хуан вань при «пяти видах отставания» в развитии у детей при робости и слабости Почек, потере голоса, незаращении родничков, недостатке духа-шэнь , бледном лице и других симптомах. Однако применение данного средства не ограничивается только областью педиатрии, постепенно круг применения лекарства расширился, и пилюли стали главным базовым средством китайской медицины для лечения недостатка Инь Почек, а также пустоты Инь Почек и Печени.

Вот как описан классический состав Лю вэй ди хуан вань .

«Обработанные корни ремании (растолченые с кардамоновым вином, девятикратно пропаренные и высушенные) 8 лян, кизил (вымоченный в вине и прожаренный), корни диоскореи (обжаренные) по 4 ляна, кора корней пиона (промытые вином и слегка обжаренные), белая пория (обработанная человеческим молоком), клубни частухи (перемешанные со слабосоленым вином и обжаренные) по 3 ляна.

Растереть в тонкий порошок, добавить реманию и мед, изготовить пилюли величиной с плод утуна. Принимать по 70-80 пилюль, натощак, запивать слабосоленой водой».

В настоящее время средство выпускается в виде медовых пилюль, водных концентрированных пилюль, таблеток, жидкости для перорального приема, капсул, гранулированного экстракта.

Состав:

Схема рецепта:

недостаток Инь Почек	восполнять Инь Почек	правитель	обработанные корни ремании клейкой	восполняют Инь Почек, питают Цзин и мозг-суй
		сановники	мякоть плодов кизила лекарственного (обработанная)	восполняет Печень и Почки, а также связывает семя
			корневище диоскореи супротивной	восполняет Инь Селезенки, а также укрепляет семя
		помощники	клубни частухи восточной	выводят мутную сырость, нейтрализуют жирные свойства ремании
			кора корней пиона полукустарникового	выводит огонь-министр из Печени, уравновешивает согревающие и связывающие свойства кизила
			склероций пории кокосовидной	пресный, сцеживает сырость Селезенки, усиливает оздоравливающее действие диоскореи

Действие и показания к применению:

Увлажняют и восполняют Инь Почек (и Печени). Используются при пустоте Инь Почек (и Печени), подъеме пустого огня вверх; ломоте и слабости в пояснице и коленях, головокружении, шуме в ушах, заложенности в ушах и снижении слуха, ночной потливости, проспермии, исходящем из костей жаре, приливах жара, жаре в центрах ладоней и стоп, истощающей жажде, зубной боли вследствие пустого огня, сухости языка и боли в горле, красном языке с малым количеством налета, тонком частом пульсе.

Область применения пилюль Лю вэй ди хуан вань необычайно широка:

• неврастения
• гипертоническая болезнь
• атеросклероз
• коронарные болезни сердца
• подострый или хронический гепатит
• цирроз печени
• туберкулез легких
• хронический нефрит
• гиперфункция щитовидной железы
• сахарный диабет
• несахарное мочеизнурение
• функциональные маточные кровотечения
• нарушения и отставание в развитии у детей
• центральный ретинит
• неврит лицевого нерва
• ранняя стадия старческой катаракты
• хроническая глаукома
• климактерический синдром

Принципы и особенности рецептуры Лю вэй ди хуан вань .

1. Три восполнения – три выведения (сань бу сань се , 三补三泻).

В пилюлях использовано большое количество обработанной ремании, она сладкая с насыщенным вкусом, восполняет Инь Почек и питает Цзин и мозг-суй – это правитель. Кизил кислый и теплый, пестует Кровь Печени, связывет Цзин Почек; диоскорея восполняет Селезенку и укрепляет Цзин – это сановники. Кровь способна превращаться в Цзин, посленебесная Ци может вскармливать прежденебесную; эти растения помогают ремании увлажнять Почки и пополнять Цзин. Вместе эти компоненты рецепта восполняют Печень, Селезенку и Почки, при этом восполнение Почек является преобладающим.

Частуха выводит муть из Почек, уравновешивает и нейтрализует клейкие свойства ремании. Пион слегка холодный, выводит избыток огня из Печени. Пория сцеживает и выводит сырость Селезенки, помогает диоскорее оздоравливать Селезенку.

Таким образом, пилюли состоят из трех восполняющих и трех выводящих компонентов. В целом восполняющее действие рецепта является главным, а выводящее вспомогательным. «Три выведения» нейтрализуют клейкие, жирные свойства «трех восполнений», предотвращают развитие застоя при восполняющем методе лечения. Эти три выводящих компонента в рецепте являются помощниками.

Три восполняющих и три выводящих компонента Лю вэй ди хуан вань :

обработанные корни ремании клейкой	восполняют Инь Почек	выводят мутную сырость, нейтрализует жирные свойства ремании	клубни частухи восточной
мякоть плодов кизила лекарственного (обработанная)	восполняет Инь Печени	выводит огонь-министр из Печени, уравновешивает согревающее и вяжущее действие кизила	кора корней пиона полукустарникового
корневище диоскореи супротивной	восполняет Инь Селезенки	сцеживает сырость Селезенки, усиливает оздоравливающее действие диоскореи	склероций пории кокосовидной

2. Сочетание восполнения и выведения (бу се цзянь ши , 补泻兼施).

Как писал Фэй Босюн в трактате «Рассуждения о медицинских рецептах» («И фан лунь », «医方论»): «Этот рецепт не только лечит недостаток Печени и Почек, но и наполняет и лечит три Инь...». Ремания, кизил и диоскорея восполняют недостаток Инь трех органов – Печени, Селезенки и Почек, воздействуют на корень заболевания. Частуха, пион, пория выводят из этих трех органов пустой огонь и мутную сырость, воздействуют на вершину болезни. Таким образом, рецепт пилюль сочетает в себе одновременное лечение корня и вершины, сочетает в себе восполнение и выведение. В восполнении имеется выведение, выведение скрыто в восполнении. При этом «тройное восполнение» преобладает над «тройным выведением», за счет этого восполнение не создает застоя, а выведение не повреждает истинную Ци; а в конечном итоге пилюли обладают восполняющим пустоту действием.

2. Взаимная помощь Инь и Ян (инь Ян ху цзи , 阴阳互济).

Инь и Ян символизируют противоположности. Цзин относится к категории Инь, при недостатке Цзин не образуется Ян. Если не образуется Ян, то патогенная вода растекается по организму. Поэтому в рецепте ремания оберегает основу хранения (фэн чжэ чжи бэнь , 封蛰之本), а частуха ликвидирует застой в водных путях и выводит патогенную воду. Диоскорея обеспечивает прохладное восполнение верхнего источника воды циклического знака куй , а пория с пресным вкусом сцеживает и улучшает проводящие свойства верхнего источника воды циклического знака жэнь . Кислый и теплый кизил собирает огонь шао-ян , увлажняет жидкости цзюэ-инь ; а острый и холодный пион очищает огонь шао-ян и поддерживает шаоянскую Ци. Таким образом, в рецепте сочетается покой и движение, Инь и Ян.

4. Увлажнение и восполнение инь Почек, сочетание согервающего восполнения и выведения жара (цзы бу шэнь инь , вэнь бу юй се жэ тун ши ; 滋补肾阴,温补与泄热同施):

Пустота Инь Почек часто приводит к образованию внутри организма пустого жара, в тяжелом случае развивается подъем пустого жара вверх. Поэтому одновременно с реманией, диоскореей и кизилом, осуществляющими согревающее восполнение, в состав рецепта входит пион, который выводит огонь из Печени, и пория с частухой, которые выводят воду и помогают выводить жар.

5. Одновременное лечение нескольких органов-цзан (до цзан цзянь чжи , (多脏兼治):

Почки хранят Цзин, Печень хранит Кровь, оба органа находятся в нижнем обогревателе. Цзин может превращаться в Кровь, Кровь может трансформироваться в Цзин. Такая тесная взаимосвязь между этими органами носит в китайской медицине название «общий источник Печени и Почек» (гань шэнь тун юань , 肝肾同源), «общий источник цзин и крови» (цзин сюэ тун юань , 精血同源). Основное действие Лю вэй ди хуан вань направлено на Почки, но при этом восполняющая Почки ремания скомбинирована с пестующим Кровь Печени кизилом, за счет этого Кровь, находящаяся в достатке, способна преобразовываться в цзин.

Почки – это прежденебесная основа, Селезенка – посленебесная. В пилюлях присутствует оздоравливающая Селезенку диоскорея, которая создает посленебесную основу для пестования и укрепления Почек.

Таким образом, пилюли заботятся сразу о трех органа-цзан: восполняют Инь и Цзин Почек, пестуют Печень и оздоравливают Селезенку. «Этот рецепт сильно восполняет три органа-цзан – Печень, Селезенку и Почки... При этом он не высушивающий и не холодный, именно это и есть рецепт Пути правителей». («Чэн фан бянь ду », «Простые чтения по готовым рецептам», «成方便读»).

6. Сочетание веществ, восполняющих инь, и веществ, сцеживающих и выводящих воду и сырость; профилактика застоя и скопления воды и сырости (бу инь яо юй шэнь ли шуй ши яо тун юн, фан шуй ши юн чжи ; 补阴药与渗利水湿药同用,防水湿壅滞).

Управление почками водным обменом организма главным образом основывается на трансформации и превращениях Ци, происходящих в этом органе, на поднимании светлого и опускании мутного. При восполнении Почек следует не допустить нарушения опускания мутной воды. Если мутная вода не будет опускаться, то не будет подниматься истинная вода, нарушится гармония поднимания и опускания этого важного органа, и цель в виде восполнения Почек не будет достигнута.

Поэтому, при восполнении Инь Почек добавление небольшого количества растений, выводящих воду и сцеживающих сырость, позволяет, с одной стороны, учесть физиологические особенности функционирования этого водного органа-цзан, а с другой стороны позволяет оказать лечебное воздействие на патологические симптомы, вызванные пустотой Почек. За счет этого может более полно проявиться восполняющее действие всего средства на Почки. Эти воззрения врачей древнего Китая очень похожи на концепцию клубочковой фильтрации и канальцевой реабсорбции современной западной медицины.

7. Гармония Инь и Ян (инь ян пин хэн , 阴阳平衡):

В пилюлях гармонично сочетаются противоположности Инь и Ян. Восполнение и выведение, связывание и скольжение, холод и тепло, пестование Инь и выведение сырости – сочетание этих противоположных факторов позволяет получить единый клинический эффект. Сочетание противоположностей не является целью рецепта, целью является их единство. Комбинация именно этих растений с противоположными свойствами, которые входят в состав рецепта, позволяет, с одной стороны, оказать лечебное воздействие на заболевание, а с другой стороны ликвидирует возможное неблагоприятное влияние компонентов лекарства на течение болезни. Противоположные свойства компонентов рецепта и уравновешивают друг друга, и стимулируют друг друга, что в конечном итоге формирует единое лечебное действие. И именно оно является предпосылкой для единства противоположностей. Если этого единства нет, то рецепт превращается в беспорядочный набор компонентов, который не только не обладает лечебными свойствами, а наоборот способен только ухудшить состояние больного.

Влияние Лю вэй ди хуан вань на различные органы и системы организма человека

Влияние на иммунную систему:

Иммунная система – из главнейших систем организма человека. Снижение или нарушение гармонии иммунитета может вызвать множество различных заболеваний.

При нарушениях со стороны иммунной системы Лю вэй ди хуан вань способствуют его восстановлению, обладают иммуностимулирующим и иммуномодулирующим действием. Это подтверждается данными многочисленных экспериментов и клинических исследований.

Пилюли повышают фагоцитарную активность макрофагов, стимулируют выработку α-интерферона, иммуноглобулинов, способствуют скорейшей элиминации иммунных комплексов.

Лю вэй ди хуан вань стимулируют уничтожение микробов полиморфноядерными лейкоцитами и усиливают выброс ими супероксидного радикала.

Пилюли предотвращают снижение иммунитета, вызванное циклофосфаном и дексаметазоном; уменьшают апоптоз лимфоцитов тимуса и Селезенки, вызванный глюкокортикостероидами.

Лю вэй ди хуан вань и Сань бу фан (Рецепт из трех восполняющих компонентов) уменьшают снижение иммунитета при внутримышечном введении кортизона. Сань се фан (Рецепт из трех выводящих компонентов) подобным действием не обладает, но усиливает действие Сань бу фан .

Лю вэй ди хуан вань обладает профилактическим действием в отношении изменения иммунитета, вызванного кишечным кампфилобактером.

Влияние на сердечно-сосудистую систему:

Лю вэй ди хуан вань понижают давление при гипертонической болезни, улучшают функцию Почек, снижают смертность. Обладая гипотензивным действием, Лю вэй ди хуан вань не влияют на электрические свойства сердечной мышцы, частоту сердечных сокращений, сократительную способность миокарда. Таким образом, гипотензивные свойства пилюль связаны в первую очередь со снижением общего периферического сопротивления, расширением периферических кровеносных сосудов.

Сахаропонижающее действие:

Снижает уровень сахара, азота мочевины, триглицеридов в крови и уровень кетоновых тел в моче; повышает уровень натрия и белков в крови.

Средство снижает активность липооксигеназы и повышает активность супероксиддисмутазы в тканях Почек, что играет определенную роль в профилактике развития осложнений сахарного диабета.

Гиполипидемическое и противосклеротическое действие:

Пилюли повышают уровень липопротеидов высокой плотности, снижают уровень холестерина, уменьшают отложение липидов в стенках аорты и тканях, и снижают отложение ионов кальция в стенках аорты, при длительном приеме предотвращают развитие атеросклероза.

Гипохолестеринемическим действием обладает Лю вэй ди хуан вань и Сань се фан , а Сань бу фан нет.

Лю вэй ди хуан вань снижают концентрацию гидроксипролина в миокарде, снижают отложение коллагена и отложение липидов в стенках сосудов сердца и других органов, что играет активную роль в лечении гипертонической болезни и атеросклероза.

Средство не оказывает существенного влияния на уровень холестерина и триглицеридов при их нормальной концентрации.

Влияние на местное кровообращение:

Лю вэй ди хуан вань уменьшают площадь некроза при гипоксии миокарда, улучшают кровоснабжение в области, прилегающей к некрозу, обладают кардиопротекторным действием.

Лекарство улучшает реологические свойства крови при коронарных болезнях сердца, а также препятствует развитию гипертрофии сердечной мышцы.

Противоопухолевое действие:

Лю вэй ди хуан вань обладают противоопухолевым действием, усиливая специфический и неспецифический иммунитет.

Лю вэй ди хуан вань снижают канцерогенное действие многочисленных химических веществ.

В пилюлях содержится селен в виде селенита натрия, который в экспериментах снижает частоту развития рака легких на 51% и саркомы на 48% у крыс, а также в значительной степени подавляют развитие рака печени и кишечника.

Полисахариды СА4-3В и Р-3 ремании, которая является главным компонентом рецепта, подавляют образование и деление клонов опухолевых клеток ин витро, что позволяет предположить, что они способны непосредственно подавлять развитие опухолей.

Лю вэй ди хуан вань усиливают противоонкологическое действие митомицина и увеличивают продолжительность жизни при онкологических заболеваниях; но если из состава убрать реманию, диоскорею, частуху или порию, то продолжительность жизни не возрастает.

Средство подавляет мутагенное действие и малых, и больших доз циклофосфамида.

Китайский ученый Цзян Тинлян показал, что классические древние восполняющие рецепты Ша шэнь май мэнь дун тан и Бу чжун и ци тан не влияют на частоту развития онкологических заболеваний, и только Лю вэй ди хуан вань снижает частоту спонтанного возникновения опухолей.

Замедляет старение:

Замедление элиминации свободных радикалов, накопление их в организме является одним из механизмов старения. Важную роль в нейтрализации свободных радикалов играют ферменты антиоксиданты.

Лю вэй ди хуан вань повышают активность одного из таких ферментов – супероксиддисмутазы (СОД), снижают содержание продуктов перекисного окисления липидов. Сань бу фан и Сань се фан также обладают подобным действием, но оно более слабое.

В синтезе ферментов антиоксидантной защиты организма участвует много микроэлементов. При недостаточном их поступлении в организм концентрация антиоксидантов снижается. В Лю вэй ди хуан вань есть железо, марганец, цинк, медь, которые необходимы для нормального синтеза ферментов.

В экспериментах средство увеличивает продолжительность жизни дрозофил. При этом Сань бу фан и Сань се фан подобным действием практически не обладают.

Длительный прием Лю вэй ди хуан вань улучшает запоминание, хранение информации, пространственную ориентировку.

Лю вэй ди хуан вань улучшает функцию и противостоит угасанию активности семенников.

Влияние на мочевыводящую систему:

У пожилых людей при приеме Лю вэй ди хуан вань уменьшается частота и количество ночного мочеиспускания, снижается выделение с мочой белков с низкой молекулярной массой, улучшается концентрационная способность Почек, улучшается канальцевая реабсорбция.

Ремания и кизил способны расширять кровеносные сосуды, особенно Почек, к тому же содержат определенное количество витамина А, что способствует поддержанию нормальной функции эпителиальных клеток мочевыводящих путей. Пория и частуха обладают диуретическим и гипотензивным действием, расширяют сосуды, замедляют развитие атеросклероза, играют определенную роль в лечении протеинурии.

Электронная микроскопия показала, что при приеме Лю вэй ди хуан вань увеличивается количество лизосом в почечном эпителии, за счет чего повышается скорость расщепления и переработки токсических веществ, защищаются Почки.

Гепатопротекторное действие:

Лю вэй ди хуан вань защищает Печень при воздействии тетрахлоруглерода и тиоацетамида, снижает уровень трансаминаз.

Большой интерес представляет сравнительный анализ гепатопротекторного действия всего рецепта и отдельных его элементов:

Гепатопротекторное действие Лю вэй ди хуан вань :

Отсюда можно увидеть, что в основе гепатопротекторного действия Лю вэй ди хуан вань лежит оптимальное сочетание отдельных его компонентов.

Влияние на гормональную систему:

Лю вэй ди хуан вань стимулируют кору надпочечников.

Лю вэй ди хуан вань и ремания снижают содержание Т 3 и Т 4 при синдроме пустоты Инь при гиперфункции щитовидной железы.

Пилюли активизируют систему гипоталамус – гипофиз – надпочечники, повышают содержание лютеинизирующего гормона и понижают уровень фолликулостимулирующего гормона, не влияют на эстрадиол.

Лю вэй ди хуан вань улучшают функционирование интерстициальных клеток семенников и семявыносящих протоков.

Другое:

Лю вэй ди хуан вань снижают ототоксичное действие канамицина и гентамицина.

При рахите прием лекарства способствует повышению уровня кальция и фосфора в сыворотке крови. В опытной модели на цыплятах заболеваемость рахитом составила 65,5%, а при приеме Лю вэй ди хуан вань только 16,7%.

Лю вэй ди хуан вань при остеопорозе уменьшают выделение кальция и гидроксипролина с мочой, повышают содержание кальция в сыворотке крови и костях, уменьшают число остеокластов, стимулируют образование костной ткани, препятствует развитию этого заболевания.

Лечение пустоты Инь Почек иглоукалыванием

1. Рецепт с точкой тай-си для увлажнения Почек (Тай си цзы шэнь фан , 太溪滋肾方).

Метод иглоукалывания: тай-си, шэнь-шу, чжао-хай – восполняющий (бу) 20 минут; юй-цзи – выводящий (се) 1-2 минуты.

1. Рецепт с точками тай-си и шуй-цюань для увлажнения Инь (Тай си шуй цюань цзы инь фан , 太溪水泉滋阴方).

Метод иглоукалывания: восполняющий (бу).

Средства, производные от Лю вэй ди хуан вань

Чжи бай ди хуан вань

(Пилюли из ремании с анемарреной и бархатом, 知柏地黄丸)

Средство из трактата «Золотое зеркало Родоначальника медицины» («И цзун цзинь цзянь », «医宗金鉴»). Представляют собой пилюли Лю вэй ди хуан вань с добавлением корневища анемаррены и коры бархата амурского.

Состав:

Используются при пустоте Инь и расцвете огня, приливах жара и ночной потливости, сухости во рту и боли в горле, жаре исходящем из костей, шуме в ушах, проспермии, уменьшении количества, потемнении и покраснении мочи.

В европейской медицине чаще используются при туберкулезе, хроническом пиелонефрите, неврастении и др.

Ци цзюй ди хуан вань

(Пилюли из ремании с дерезой и хризантемой, 杞菊地黄丸)

Средство из трактата «Достижение медицины («И цзи », «医及»). Представляют собой пилюли Лю вэй ди хуан вань с добавлением ягод дерезы и цветов хризантемы.

Состав:

Используются при пустоте Инь Печени и Почек, головокружении и шуме в ушах, мелькании мушек перед глазами, светобоязни, слезотечении на ветру, сухости и рези в глазах.

В европейской медицине чаще используются при гипертонической болезни и заболеваниях глаз.

Май вэй ди хуан вань

(Пилюли из ремании с офиопогоном и лимонником, 麦味地黄丸)

Первоначально назывались Ба сянь чан шоу вань (Пилюли долголетия Восьми святых, 八仙长寿丸). Средство из трактата «Достижение медицины» («И цзи», «医及»). Представляют собой пилюли Лю вэй ди хуан вань с добавлением клубней офиопогона и плодов лимонника.

Состав:

Используются при пустоте Инь Почек и легких, приливах жара и ночной потливости, сухости в горле и кровохаркании, слабом сухом кашле, головокружении и шуме в ушах, ломоте и слабости в пояснице и коленях, истощающей жажде.

В европейской медицине чаще используются при поздней стадии туберкулеза легких, легочно-сердечных заболеваниях, болезнях сердца и др.

Эр лун цзо цы вань

(Пилюли, благотворные при глухости в ушах; 耳聋左慈丸)

Средство из «Самостоятельно отредактированный трактата [Золотое зеркало] Родоначальника медицины» («И цзун цзи жэнь бянь», «医宗己任编»). Также называются Эр мин цзо цы вань (Пилюли, благотворные при шуме в ушах; 耳鸣左慈丸). Представляют собой пилюли Лю вэй ди хуан вань с добавлением володушки и магнетита.

Состав:

Питают Инь Почек и усмиряют Печень. Используются при пустоте Инь Почек и Печени, головокружении, шуме, заложенности в ушах.

В европейской медицине чаще используются гипертонической болезни, отогенном головокружении, нейрогенной заложенности в ушах и снижении слуха.

Мин му ди хуан вань

(Пилюли из ремании, просветляющие глаза; 明目地黄丸)

Средство из трактата «Драгоценные письма детального рассмотрения» («Шэнь ши яо хань », «审视瑶函»). Представляют собой пилюли Лю вэй ди хуан вань с добавлением плодов дерезы, цветов хризантемы, корней дудника китайского, белых корней пиона, плодов якорца и раковин морского ушка.

Состав:

обработанные корни ремании клейкой	radix Rehmanniae glutinosae praeparata
мякоть плодов кизила лекарственного (обработанная)	fructus Corni officinalis (praeparata)
кора корней пиона полукустарникового	cortex Paeoniae suffruticosae
корневище диоскореи супротивной	rhizoma Dioscoreae oppositae
склероций пории кокосовидной
клубни частухи восточной	rhizoma Alismatis orientalis
плоды дерезы китайской	fructus Lycii chinensis
цветы хризантемы шелковицелистной	flos Chrysanthemi morifolii
корни дудника китайского	radix Angelicaе sinensis
окоренные корни пиона молочноцветкового	radix Paeoniае lactifloraе alba
плоды якорцев стелющихся	fructus Tribuli terrestris
раковины морского ушка разноцветного (прокаленные)	concha Haliotidis diversicolor

Питают Инь Почек, пестуют Печень, просветляют глаза. Используются при пустоте Инь Печени и Почек, рези в глазах и светобоязни, нечеткости зрения, слезотечении на ветру.

В европейской медицине используются при близорукости, расширении зрачка, кератомаляции, иридоциклите, катаракте, глаукоме.

Согласно китайской философии и традиционной китайской медицине, энергия ци дается каждому из нас от рождения. От ее количества зависит продолжительность жизни: чем скорее она расходуется, тем мы раньше стареем. Поэтому восточные практики, нацеленные на сохранение здоровья и активное долголетие, например цигун или тайцзи, учат, как сохранять эту энергию и по возможности накапливать.

И одних только физических упражнений и дыхательных практик для этого будет недостаточно. До 70% энергии ци, которую мы приобретаем в течение жизни, мы получаем с пищей. Поэтому, чтобы как можно дольше оставаться здоровым и молодым, важно выстроить свой рацион согласно китайскому учению о питании.

Чтобы накопить энергию ци, важен баланс пищи-ян и пищи-инь

Ци складывается из взаимодействия двух энергий — инь и ян. Когда эти энергии в балансе, энергия ци образуется в достаточном количестве. «Если же равновесие инь и ян нарушается, в организме возникают различные патологические процессы», — говорит Влад Маркин , инструктор «ЖИВИ!» по дисциплине «Цигун».

Достичь равновесия инь и ян можно, в том числе, и за счет правильного питания. Доктора традиционной китайской медицины делят все продукты на две группы: богатые энергией ян и богатые энергией инь.

Пища-ян согревает, повышает умственную и физическую активность. Избыток ян проявляется очень редко — только в тех случаях, если вы долгое время употребляете слишком острую пищу.

Пища-инь охлаждает, делает тело мягким и вялым. Избыток этой энергии выражается в сонливости, усталости и — внимание тем, кто хочет похудеть, — прибавке в весе.

Также в традиционной китайской медицине считается, что дисбаланс энергий инь и ян является причиной пищевой зависимости — тяги к сладкому, мучному, жирному. Но стоит сбалансировать употребление продуктов инь и ян, как проблема исчезнет сама собой.

Какие продукты несут энергию ян, а какие — инь

Горячие (много ян) : баранина, чеснок, перец, орехи, мед, специи.

Теплые (среднее количество ян) : зеленый и репчатый лук, кориандр (кинза), имбирь, креветки, индейка, утка, курица, яйца, овечий сыр.

Нейтральные : говядина, свинина, злаки, крахмалистые овощи, бобовые, грибы.

Освежающие (среднее количество инь) : баклажаны, помидоры, огурцы, морковь, редис, свекла, фрукты, салатная зелень, молоко, сыр, икра.

Холодные (много инь) : кефир, масло, сметана, устрицы.

Как питаться, чтобы сбалансировать инь и ян и накапливать энергию ци

В меню большинства европейцев преобладают инь-продукты. Особенно это касается женщин, предпочитающих сырые овощи и фрукты, зелень и молочные продукты. «Так часто питаются с целью похудеть, — рассказывает Любовь Лиско , врач-гастроэнтеролог высшей категории, доктор китайской медицины. — Но нередко выходит, что в основе рациона листовой салат, маложирный йогурт и сырые овощи, а вес не уходит. С чем это связано? Прежде всего с тем, что все эти продукты богаты энергией инь, которая замедляет многие процессы в организме, в том числе и обмен веществ. Чтобы худеть успешно, важен баланс охлаждающей и согревающей пищи». Как этого добиться?

- Основу рациона должны составлять нейтральные продукты. В идеале нужно стремиться к пропорции, которой придерживаются многие китайские долгожители: 70% вареных злаков, 15% отварных овощей, 5% сырой растительной пищи, 5% мяса или рыбы и 5% молочных продуктов.

- За один прием пищи можно съесть лишь 1-2 освежающих или холодных продукта.

- Увеличивайте энергию ян-пищи в процессе приготовления. Для повышения согревающих свойств блюда, его ингредиенты жарят на гриле, долго варят или запекают.

- Используйте специи. Самыми горячими являются черный перец, чили и карри. Паприка, гвоздика, мускатный орех, тмин, корица, кориандр — теплые приправы.

- Начинайте свой день с блюд, приготовленных из ян-продуктов. Они зарядят вас энергией. Инь-продукты лучше есть перед сном, чтобы снять усталость.

- Отдавайте предпочтение термически обработанной пище (она должна составлять 70-80% рациона). «Китайские медики справедливо упирают на то, что она легче усваивается, — говорит Любовь Лиско. — Даже овощи и фрукты, согласно их взглядам, рекомендуется запекать, или хотя бы бланшировать, обдавать кипятком. Основу трапезы, в любом случае, должны составлять продукты, прошедшие термообработку. Их можно приправить небольшим количеством чего-то сырого. Примером такого блюда может быть горячая каша с горстью сырых ягод или фруктов».

- Выстраивайте питание по сезону. В холодное время года на столе должны преобладать продукты, богатые ян-энергией (в основном теплые). В теплое — вы можете позволить себе чуть больше инь-продуктов (в основном освежающих).

- Не злоупотребляйте южными фруктами. В осенне-зимний период для нас это один из основных источников витаминов. Однако перебор с такими плодами может вызывать дисбаланс энергий инь и ян. Чем больше солнца получило растение, тем выше его охлаждающие свойства, считают китайские доктора. Так, например, апельсины, созревшие у экватора, содержат больше инь энергии, чем цитрусы из Италии. Экваториальные фрукты полезны местным жителям — с их помощью они компенсируют влияние на организм жаркого климата, но не жителям Центральной Европы (тем более осенью и зимой). Южные фрукты увеличивают инь-энергию и ускоряют расход энергии ци, данной с рождения.

Хотите заниматься дома онлайн с Владом Маркиным?

В фитнес-видеотеке вы найдете все выпуски программы .